Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Характеристика природных и экономических условий хозяйства.

Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно-

производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является

экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского

института животноводства Сибирского отделения Российской Академии

сельскохозяйственных наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования,

разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа велась при

применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном

использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их

наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы.

Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР.

В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе

экспериментальной фермы крупного рогатого скота под одной крышей с

полнейшей комплексной механизацией всех технологических операций

содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда

(ЭФКРС-1200) приезжали делегации как из социалистических стран (Польша,

Румыния, Болгария, Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония,

ФРГ, Франции, Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой

фирмой "Bayer".

ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего

тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной

площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Экспликация земель ОПХ “Боровское” Таблица 1.

|Пло- |С/х |Пашня|Сено|Паст|Коллек|Кус-т|Болот|Под |Дорог|Пост-|Прочи|

|щадь,|уго-| |- |- |-тивны|арни-|а |водой|и |ройки|е |

|га |дья | |кос |бища|й |ки | | | | |земли|

| | | | | |огород| | | | | | |

|9590,|8996|8882,|3 |111 |155,9 |127,5|71 |59 |121 |50 |9,81 |

|3 |,1 |1 | | | | | | | | | |

Землепользование состоит из одного участка, расположенного на левом

берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от

г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и

базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с

вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования

с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое.

Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5

км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная

усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены

подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:

Новосибирск Западный - 54 км

райцентр, облцентр Новосибирск - 58 км

Новосибирский мясокомбинат - 60 км

ОАО "Сибирское молоко" - 50 км

Главной задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири

и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена высших

репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс, горох,

вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также задачей

являлось обеспечение высокоэффективного использования земли,

производственных фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо,

молоко, мёд.

По почвенно-климатическому районированию Новосибирской области

хозяйство находится в лесостепной зоне, западносибирской лесостепной

провинции.

Территория землепользования находится на приподнятой равнине -

Приобском плате, имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской

ГЭС. Берег водохранилища крутой, систематически размывается. Абсолютные

отметки над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с

водохранилищем на протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко, на 15-

20 м. Значительных рек и речек нет. Имелись несколько небольших озёр, одно

из которых ("Школьное") искусственное для орошения.

По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры) Новосибирского района

сумма положительных температур воздуха выше 10 0 С (активных температур)

равна 1940 0 при среднегодовой температуре воздуха 0,1 0 С и среднегодовом

выпадении осадков 350-360 мм при средней относительной влажности воздуха 75

%.

За вегетационный период (май-август) выпадает в среднем 160-170 мм

осадков, а в критический для злаковых культур период (июнь-июль) около 90

мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10 0 С к

18-22 мая.

Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в конце 3-й декады

мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние наступают в основном

в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце октября-начале ноября и

в основном сходит в 3-ей декаде апреля.

Такие жёсткие климатические условия, рамки ставят в особые условия

ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами России. Требуются

сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к засухе, холоду.

Согласно этим климатическим условиям и биологическому потенциалу

продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности зерновых

около 32 ц/га, зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га, зелёной массы

однолетних и многолетних трав 150-170 ц/га.

Почвенный покров землепользования сравнительно однообразен. Из 10

типов, подтипов и разновидностей почв наиболее распространёнными являются

чернозёмы выщелоченные, обыкновенные и темно-серые лесные почвы.

На приподнятых участках преобладают мощные и среднемощные чернозёмы

(около 65%), а в пониженных местах преобладают почвы луго-чернозёмного типа

и серые лесные (35%).

Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По содержанию гумуса

основная часть почв (8494 га, 87%) имеет низкое плодородие при содержании

гумуса 4-4,5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют только 644

га.

Для создания и поддержания положительного баланса гумуса необходимо

ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее органическое

удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей плюс

около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N, P,

K).

Специализация подразделений хозяйства.

Р

астениеводство

Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются производством

зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм, многолетних

трав, кукурузы, картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян, имеет хорошо

оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных пункта (КЗР-5,

КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается переработкой

культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.

Ж

ивотноводство

До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая

специализация производственных подразделений.

1-е отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной

продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и

последующей реализации в восточные районы России; пасека.

3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на

откорме для забоя.

В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства

продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в

специализации подразделений. Сейчас она такова:

1-е отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма,

конеферма, пасека.

2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей -

для производства стада; пасека

3-е отделение: животноводство сокращено.

Переработка продукции

1-е отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.

2-е отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.

Сведения об использовании рабочей силы Таблица №2

|ПОКАЗАТЕЛИ |1995 |1996 |1997 |1998 |

|Численность работников, чел. ВСЕГО |639 |630 |586 |561 |

| в т ч работники, занятые в с-х пр-ве |464 |460 |420 |400 |

|Отработано раб-ками, | |

|занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего| |

|тыс. чел-дней |175 |169 |160 |159 |

|тыс. чел-час |1171 |1105 |1058 |1062 |

|Распределение затрат труда, тыс. чел-час| |

|Растениеводство |137 |116 |104 |91 |

|Животноводство |355 |336 |336 |316 |

|общепроизводственные затраты по Р-ву |46 |49 |43 |40 |

|общепроизводственные затраты по Ж-ву |38 |29 |28 |30 |

|промышленное пр-во, ремонтные мастерские|189 |108 |116 |112 |

|электро- и водоснабжение | | | | |

|затраты, связанные с реализацией |11 |11 |26 |3 |

|продукции | | | | |

| и оказанием услуг на сторону и прочие | | | | |

|грузовой транспорт, транспортные работы |199 |79 |78 |80 |

|тракторов, живая тягловая сила | | | | |

|общехоз-ные расходы |112 |109 |106 |109 |

|ИТОГО |1087 |837 |837 |814 |

Производительность труда Таблица №3

|ПОКАЗАТЕЛИ |1995|1996|1997|1998 |

|Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены |3083|2814|2573|2122 |

|1994/ | | | | |

|в т ч продукция растениеводства |1766|1452|1553|1081 |

|продукция животноводства |1316|1362|1020|1041 |

| |

|Производство валовой продукции тыс. р. | |

|в расчете на: | |

|ср-годового работника с/х-ва |6,64|6,12|6,13|5,3 |

|чел-день |17,6|16,7|16,1|13,4 |

|чел-час |2,63|2,55|2,43|2 |

| | |

|Производство валовой продукции раст-ва | |

|в расчете на: | |

|ср-годового работника с/х-ва |3,81|3,16|3,7 |2,7 |

|чел-день |10,1|8,59|9,71|6,8 |

|чел-час |1,51|1,31|1,47|1,01 |

| | |

|Производство валовой продукции жив-ва | |

|в расчете на: | |

|ср-годового работника с/х-ва |2,84|2,96|2,43|2,6 |

|чел-день |7,52|8,06|6,38|6,55 |

|чел-час |1,12|1,23|0,96|0,98 |

В последние годы экономические показатели хозяйства ухудшаются. Как

показывают данные таблицы, валовая продукция сельского хозяйства

сокращается как в общем объёме, так и в расчёте на одного работника.

Производство продукции в расчёте на человеко-день и человеко-час также

уменьшается.

Справочные данные по трудовым ресурсам

и основным средствам Таблица №4

|ПОКАЗАТЕЛИ |1995|1996 |1997 |1998 |

|Среднегодовая стоимость всех основных средств|7848|196557|190231|175376|

| |7 | | | |

|в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти |6038|146698|140497|125983|

| |4 | | | |

|пр-нных осн средств других отраслей |7267|21123 |20997 |19112 |

|непроизводственных осн средств |1088|28735 |28437 |30281 |

| |3 | | | |

|Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с. |4053|38510 |34376 |34328 |

| |2 | | | |

| |

|Среднегодовая (среднесписочная) численность |639 |630 |586 |561 |

|раб-ков, чел., всего | | | | |

|в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве |464 |460 |420 |400 |

|Отработано раб-ками, занятыми во всех | |

|отраслях | |

|хоз-ва-всего: | |

|тыс чел-дней |175 |169 |160 |159 |

|тыс чел-час |1171|1105 |1058 |1062 |

|Распределение затрат труда | |

|отработано за год, тыс. чел-час: | |

|Растениеводство |137 |116 |104 |91 |

|Животноводство |355 |336 |336 |316 |

|Общепр-нные затраты по растениеводству |46 |49 |43 |40 |

|Общепр-нные затраты по животноводству |38 |29 |28 |30 |

|Промышленное пр-во, ремонтные мастерские, |189 |108 |116 |112 |

|электро- и водоснабжение | | | | |

|Затраты, связанные с реализацией продукции |11 |11 |26 |36 |

| и оказанием услуг на сторону и прочие | | | | |

|Грузовой автотранспорт, транспортные работы |199 |79 |78 |80 |

|тракторов, живая тягловая сила | | | | |

|Общехоз-ные расходы |112 |109 |106 |109 |

|ИТОГО |1087|837 |837 |814 |

|Валовой доход, всего |3025|3323 |3364 |1787 |

|в т.ч. растениеводство | | | |2209 |

|животноводство | | | |-1201 |

|Площадь с-х угодий |8996|8996 |8996,1|8972 |

|площадь пашни |8882|8882 |8882,1|8879 |

| |

|Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка |19,3|19,557|21,419|22,43 |

| |9 | | | |

|нагрузка пашни на 1 раб-ка |19,1|19,309|21,148|22,2 |

| |4 | | | |

|Фондообеспеченность |8,72|21,849|21,146|19,55 |

| |5 | | | |

|Энергообеспеченность |4,50|4,2808|3,8212|3,866 |

| |6 | | | |

|Фондовооруженность труда |122,|312 |324,63|312,6 |

| |8 | | | |

|Энерговооруженность |63,4|61,127|58,662|61,2 |

| |3 | | | |

Здесь вст стр из tractors и s-hmashi, затем таб и 3 диагр из diafinr*т е

т14 и д5-7

Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г. составляет:

171400 тыс. р., в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс. р.

из них:

1. В растениеводстве - 30849 тыс. р., в т. ч.:

1. Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс. р. (61шт. в условном исчислении)

2. Зерновые комбайны - 17 шт.

3. Прочие комбайны - 16 шт.

4. с.-х. машины прочие для выполнения работ на сумму 158 тыс. р.

5. зерносушилки, очистительные линии 5 шт., 17 млн. р.

6. зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн зерна

7. бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс. р.

2. В животноводстве - 63790 тыс. р., в т.ч.:

1. коровники 4 шт. на 800 коров (здесь и далее в сумме)

2. телятники 4 шт. на 2400 голов

3. селекционные дворы 3 шт. на 300 голов

4. здания для быков

5. летние доильные площадки 3 шт. на 700 голов

6. летних дворов 8 шт. на 1800 голов

7. зданий на свиноферме 10 шт.

8. конюшни 2 шт. на 160 голов

9. зданий пасек 4 шт.

3. Вспомогательные цеха по обслуживанию производства на сумму 30800 тыс.

р., в т. ч.:

1. РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.

2. ремонтные цеха для ремонта зернокомбайнов, СХМ -3 шт.

3. гараж на 57 грузовых автомобилей и оные

4. Промышленные предприятия и промыслы на сумму 2884 тыс. р., в т. ч.:

1. пилорама 19 тыс. р., столярные мастерские на 276 тыс. р.

2. комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс. р.

3. сыр цех, сливкоотделение 61100 тыс. р.

4. мельница 283 тыс. р.

5. пекарня 101 тыс. р.

6. колбасный цех 498 тыс. р.

7. бойня 1 шт. 61 тыс. р.

5. Социально-культурное устройство 14500 тыс. р., в т. ч.:

1. электростанции и электрооборудование 1121 тыс. р.

2. отопление 8069 тыс. р.

3. водоснабжение 4567 тыс. р.

4. газоснабжение 62 тыс. р.

5. культурно-бытовые постройки, 3 дома культуры 19210 млн. р.

6. жилфонд на 3412 тыс. р.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей

деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС, свиньи),

производство и реализацию семян зерновых культур, многолетних трав и

картофеля.

Со времён организации и до настоящего времени данная программа для

хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы

производства.

Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой

программой производства продукции - племенных животных, оно не имело

возможности значительно изменять структуру посевных площадей в направлении

увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур (для увеличения

денежного дохода), т. к. необходимо обеспечивать животноводство

разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно,

экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и

семян зерновых культур и многолетних трав.

Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются

убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не

реализовывалась, и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как

обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные семена - на корм

скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.

Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой

себестоимостью племенных животных.

Здесь вставить странички из explikat

|Справка об эффективности орошаемых |

|земель в ОПХ "Боровское" | | | |

|в 1989 г | | | |

|Таблица №8 | | | |

|КУЛЬТУРЫ |ГА |Ц/ГА |Вал сбор |

|Всего орошаемых земель |1624 | | |

|Всего кормовых |1535 | | |

|Кукуруза |74 |400 |29600 |

|Мн травы на сено |230 |37 |8510 |

|Мн травы на зел корм |620 |210 |130200 |

|Одн травы на зел корм |168 |186 |31248 |

|Одн травы на зерносенаж |443 |207 |91701 |

|Овощи |25 |220 |5500 |

|Картофель |64 |150 |9600 |

В хозяйстве 1983 году имелось 1624 га орошаемых земель. В последующие

годы эта площадь сохранялась. Однако, в результате образования диспаритета

цен расходы на электроэнергию для орошения, а также воду в сочетании с

недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995 гг. резко сокращалось

и в 1997 году прекратилось полностью.

Себестоимость и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы № и диаграмм №№ , стабильно прибыльным в

настоящее время является только ведение растениеводства. Объяснение

убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом уже приведено мной во

вступлении к данной главе отчёта.

На данный момент коренным образом изменить экономическое положение в

данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив коренным образом

экономический курс России.

Безусловно, следует применять новейшие научные разработки, технологии

производства, внедрять высокопродуктивные, неприхотливые, устойчивые сорта

культур и породы животных, повышать производительность труда и т. п. Это

поможет увеличить эффективность, однако не в силах сделать производство

рентабельным при нынешних условиях экономической деятельности хозяйства.

Вопрос стоит в общегосударственном масштабе - продолжаем ли мы научные

разработки, исследования и производство племенных животных и семян высших

репродукций, или идём регрессивным путём (деиндустриализация и т. п.).

Наряду с этим, соблюдение требований технологий, повышение (хотя бы

сохранение) производительности труда осложняется, а часто и проблематично

по финансовым причинам.

Финансовые результаты от реализации продукции и услуг по

ГСП ОПХ - племзаводу "Боровское", I полугодие 1998 г. Таблица №9

|Наименование |Кол-во |Себ-сть |Выручка |Рентабельн|Прибыль/у|

|продукции | |р. |р. |ость |быток |

|Растениеводство, ВСЕГО |X |861000 |1115080 |+30 |+254000 |

|в т. ч. | |

|пшеница фуражная |1462 |80979 |76713 |-5 |-4266 |

|пшеница семенная |3088 |264240 |554426 |+110 |+290186 |

|овёс семенной |540 |31787 |39091 |+23 |+7304 |

|ячмень семенной |729 |44635 |74745 |+67 |+30110 |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7