Разработка бизнес-плана организации производства новой продукции

управленческого персонала в 1996 г.

Отрицательным моментом в деятельности предприятия является снижение

более чем в два раза абсолютной величины балансовой прибыли: ее значение в

1997 году равнялось 120 млн.р., а в 1995 - 1996 гг. - около 250 млн.р., что

связано с увеличением внереализационных и управленческих расходов.

Адекватно изменению абсолютной величины балансовой прибыли в исследуемом

периоде произошло снижение показателей рентабельности продукции и

рентабельности производства почти в два раза. Более подробно оценить

изменение рентабельности деятельности комбината можно при проведении

анализа финансового состояния предприятия.

Анализ финансового состояния предприятия включает четыре основных

блока: оценка финансовой устойчивости, платежеспособности, деловой

активности и рентабельности. Результаты анализа финансового состояния ОАО

"Белореченское ХПП" представлены в таблицах 2.4 - 2.7.

Анализ финансовой устойчивости предприятия начинается с показателей,

отражающих сущность устойчивости финансового состояния - наличие

собственных оборотных средств. В течении исследуемого периода на

предприятии отсутствовали собственные оборотные средства, поэтому

финансовое положение ОАО "Белореченское ХПП" в 1995 - 1997 гг.

характеризуется как неустойчивое. Динамику устойчивости финансового

состояния предприятия можно проследить при помощи относительных

показателей, представленных в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Анализ коэффициентов финансовой устойчивости

|Показатели |1995 |1996 |1997 |Изменение |

| | | | |96/95 |97/96 |

|Коэффициент автономии |0,51 |0,59 |0,64 |0,08 |0,05 |

|Коэффициент маневренности |-0,24 |-0,19 |-0,13 |0,05 |0,06 |

|собственного капитала | | | | | |

|Удельный вес заемных средств |0,49 |0,41 |0,36 |-0,08 |-0,05 |

|Соотношение заемных и |0,96 |0,69 |0,56 |-0,27 |-0,13 |

|собственных средств | | | | | |

|Удельный вес дебиторской |0,09 |0,14 |0,10 |0,05 |-0,04 |

|задолженности | | | | | |

|Удельный вес собственных и |0,51 |0,59 |0,64 |0,08 |0,05 |

|долгосрочных заемных средств | | | | | |

Значение коэффициента автономии позволяют судить о степени

независимости предприятия от внешних источников финансирования. В целом за

трехлетний период значения данного коэффициента находились в пределах

нормального ограничения (>=0,5), а также имели тенденцию роста, что стало

возможно за счет наращивания собственных средств предприятия (в первую

очередь с возникновением добавочного капитала в результате переоценки

основных средств и получении прибыли). Уменьшение суммы привлекаемых

(заемных) средств способствовало снижению удельного веса заемных источников

в общей величине пассивов предприятия, причем в 1995 - 1997 гг. значения

данного показателя находились в пределах нормального ограничения ( 0, то проект следует принять.

Под нормой рентабельности инвестиции (IRR) понимают значение

коэффициента дисконтирования, при котором значение чистого приведенного

эффекта равно нулю:

IRR = r, при котором NPV = 0. (3.2)

Норма рентабельности инвестиции показывает максимально допустимый

относительный уровень расходов, которые могут быть ассоциированы с данным

проектом. Если проект полностью финансируется за счет ссуды коммерческого

банка, то значение IRR показывает верхнюю границу допустимого уровня

банковской процентной ставки, превышение которого делает проект убыточным.

Таким образом, если значение IRR выше цены авансированного капитала, то

проект следует принять.

Алгоритм расчета срока окупаемости (РР) зависит от равномерности

распределения прогнозируемых доходов от инвестиции. Если доход распределен

по годам равномерно, то срок окупаемости рассчитывается делением

единовременных затрат на величину годового дохода, обусловленного ими. Если

прибыль распределена неравномерно (как в данном конкретном проекте), то

срок окупаемости рассчитывается прямым подсчетом числа лет, в течение

которых инвестиция будет погашена кумулятивным доходом:

РР = n, при котором (Рк > IC. (3.3)

При расчете срока окупаемости данного проекта был учтен временной

аспект: денежные потоки дисконтированы при помощи коэффициента r. Очевидно,

что дисконтированный срок окупаемости проекта больше простого.

При необходимости выбора одного из нескольких возможных вариантов

инвестиционных проектов наиболее приемлемыми критериями считаются NPV и

IRR. Рекомендуется выбирать проект с большим NPV, поскольку этот показатель

характеризует возможный прирост экономического потенциала предприятия.

Следуя требованиям международной теории и практики принятия

инвестиционных решений, из двух предлагаемых вариантов финансирования

данного проекта целесообразным является выбрать второй - с учетом внешнего

финансирования. В пользу привлечения кредита для реализации проекта говорит

тот факт, что при этом значение чистого приведенного эффекта будет выше,

чем при финансировании проекта за счет собственных средств: 2398 млн.р.

против 2222 млн.р. Величина внутренней нормы прибыли также больше во втором

варианте: 39,9% > 35,5%. Рентабельность инвестиций во втором случае в два

раза больше, чем в первом: 2,6 против 1,32. И лишь значение срока

окупаемости говорит в пользу первого варианта финансирования: он составляет

два интервала (во втором случае - три, что связано с необходимостью выплаты

кредита и процентов по его использованию).

Выводы.

Предлагаемый проект организации производства муки постоянного

качества может быть рекомендован к кредитованию. Возврат кредита в размере

2000 млн.руб. возможен в течение пяти лет с момента получения.

Производство муки предлагаемого в проекте качества практически

отсутствует на Северном Кавказе, несмотря на повышенный спрос на такую

продукцию. С учетом существующего сегодня расширения ассортимента хлеба и

кондитерских изделий проект даст внутреннюю доходность на уровне не менее

35,5 % годовых в валюте.

Достоинством проекта являются наличие существенного задела:

определены поставщика оборудования; произведен предварительный расчет

расходов на организацию производства, составлен график работ; подготовлены

необходимые помещения, оснащенные всей инфраструктурой; подготовлен

квалифицированный штат работников завода; сформирована команда управления;

существует устойчивый спрос на продукцию. Проект является устойчивым к

изменению внешних условий и в тоже время характеризуется достаточно высокой

доходностью для такого типа производств. Предприятие становится

нерентабельным при снижении объема производства до уровня 28 %, что

маловероятно. Это позволяет сделать вывод о финансовой состоятельности и

экономической эффективности проекта.

В результате реализации проекта будет в значительной степени покрыт

дефицит в муке постоянного качества для предприятий Юга России.

4 Охрана окружающей среды на

ОАО "Белореченское ХПП"

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИяТИя, ОТЛИчАЮЩИЕСя СЛОЖНЕЙШИМИ ХИМИКО-

ТЕХНОЛОГИчЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ, НО ЕЩЕ НЕ ДОСТАТОчНЫМ УРОВНЕМ УТИЛИЗАЦИИ

ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА, яВЛяЮТСя ОСНОВНЫМИ ИСТОчНИКАМИ ЗАГРяЗНЕНИя ОКРУЖАЮЩЕЙ

ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ. ИХ НЕГАТИВНОЕ ВЛИяНИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ПРЕДОПРЕДЕЛИЛО

КРИЗИСНУЮ ЭКОЛОГИчЕСКУЮ СИТУАЦИЮ, СЛОЖИВШУЮСя В МИРЕ В НАСТОяЩЕЕ ВРЕМя.

НОРМАЛЬНОЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИяТИЙ АПК НАШЕЙ СТРАНЫ ПРИ

СООТВЕТСТВУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИяХ СВяЗАНО С ПАРАЛЛЕЛЬНЫМ, ЗАчАСТУЮ ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ,

ВОЗДЕЙСТВИЕМ ПРОИЗВОДСТВА НА ОКРУЖАЮЩУЮ ПРИРОДНУЮ СРЕДУ, КОТОРОЕ ПРИВОДИТ К

ЗНАчИТЕЛЬНЫМ ИЗМЕНЕНИяМ В ЕДИНОМ ПРИРОДНОМ КОМПЛЕКСЕ. В чАСТНОСТИ,

ИСТОчНИКОМ ЗАГРяЗНЕНИя ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ яВЛяЮТСя ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ И

ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИяТИя, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕСя ВЫСОКИМ УРОВНЕМ ВЫБРОСОВ

ТВЕРДЫХ, ЖИДКИХ И ГАЗООБРАЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В АТМОСФЕРУ. ПОЭТОМУ, ОДНИМ ИЗ

ВАЖНЕЙШИХ ВОПРОСОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНО РЕШАТЬ СОВРЕМЕННОЕ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ

ПРЕДПРИяТИЕ, яВЛяЕТСя ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРИРОДНОЙ СФЕРЫ В ЭКОЛОГО-

ЭКОНОМИчЕСКОМ АСПЕКТЕ.

Негативное воздействие зерноперерабатывающего и хлебопекарного

производств на природную среду проявляется посредством выбросов вредных

веществ в атмосферу, сбросов загрязняющих веществ и отходов в водные

объекты и размещение твердых отходов на рельеф местности. По каждому из

этих направлений на предприятии разрабатывается проект, в котором

отражаются все источники выбросов и разрабатываются организационно-

технологические мероприятия по снижению выбросов загрязняющих веществ.

На комбинате разработана "Инвентаризация источников выбросов

загрязняющих веществ в атмосферу", в которой отражены все источники

выбросов в атмосферу, указаны виды загрязняющих веществ, а также рассчитаны

валовые (т/в год) и максимально-разовые (ч/в сек) выбросы загрязняющих

веществ от каждого источника. Суммарные выбросы загрязняющих веществ в

атмосферу, а также данные об их очистке и утилизации приведены в таблице

4.1. По данным таблицы видно, что комбинат за год выбрасывает в атмосферу

42,2 т загрязняющих веществ.

Таблица 4.1 - Суммарные выбросы загрязняющих веществ в атмосферу, их

отчистка и утилизация

|Наименование |Количество|В том числе |

|загрязняющего вещества |, тонн | |

| | |Выбрасывае|Очищается |Утилизируе|

| | |тся без | |тся |

| | |отчистки | | |

|1. Сажа |1,39 |0,19 |1,2 |1,03 |

|2. Оксиды марганца |0,0018 |0,0018 | | |

|3. Бензапирен |189,58(10-|189,58(10-| | |

| |9 |9 | | |

|4. Пыль абразивная |0,0096 |0,0096 | | |

|5. Пыль древесная |0,1683 |0,0 |0,1683 | |

|6. Пыль мучная |0,0193 |0,0193 | | |

|7. Пыль зерновая |0,1829 |0,1829 | | |

|8. Пыль сахара |1,0391 |0,0023 |1,0368 |1,0366 |

|9. Оксид углерода |31,5438 |31,5438 | | |

|10. Диоксид азота |4,697 |4,697 | | |

|11. Диоксид серы |0,00103 |0,00103 | | |

|12. Уксусная кислота |1,3162 | | | |

|13. Акромин |9,222(10-6| | | |

|14. Уайт-спирт |0,01333 | | | |

|15. Ксилол |0,0039 | | | |

|16. Этиловый спирт |1,8145 |1,8145 | | |

|Итого |42,2198 |37,7511 |2,4051 |2,0636 |

Основными видами загрязняющих веществ являются оксид углерода,

диоксид азота, этиловый спирт, уксусная кислота и сапса. 89,4 %

загрязняющих веществ выбрасывается в атмосферу без очистки и лишь 10,6 %

очищается и утилизируется.

В ходе производственных процессов накапливается большое количество

отходов.

Согласно постановлению администрации края от 3.08.92 г. № 545 "Об

утверждении порядка разработки и утверждения экологических нормативов

выбросов и сбросов загрязняющих веществ в окружающую среду, лимита

использования природных ресурсов и размещения отходов" на комбинате в

стадии разработки находится "Инвентаризация промышленных отходов

предприятия", в которой содержится информация о нормировании и размещении

отходов на предприятии. Основными промышленными отходами на предприятии

являются: опилки, металлическая стружка, отходы электродов, пыль абразивная

металлическая, отработанные кислоты, бытовые отходы (бумага, мусор,

ветошь), отработанные резиновые покрышки, промасленные фильтры и ветошь,

использованные аккумуляторы и т.д. На основании инвентаризационных данных

разрабатывается ряд мероприятий по снижению количества отходов

производства.

На комбинате большое внимание уделяется охране и рациональному

использованию вод. Согласно паспорту водного хозяйства предприятия

водозабор составляет 7,6 тыс.м3, в канализационные стоки ежегодно

сбрасывается 6,2 м3.

ОАО "Белореченское ХПП" осуществляет переработку зерна в муку,

выпечку хлебобулочных изделий, производство макаронных изделий и

комбикормов. Все виды производственных процессов на комбинате

сопровождаются выделением загрязняющих веществ.

При переработке зерна на мельнице выделяются зерновая и мучная пыль.

На мельнице установлены циклоны для улавливания пыли. Дыхательные каналы

складов безтарного хранения зерна и муки оборудованы тканевыми фильтрами,

имеют систему принудительной вентиляции. После просеивания и взвешивания

мука пневмотранспортом попадает в производство.

Хлеб первого, второго и высшего сорта готовится на жидкой опаре с

использованием жидких и прессованных дрожжей. Все виды жидких опар

готовятся в дрожжевом отделении, где в процессе брожения выделяется в

атмосферу до 70% этилового спирта, уксусной кислоты и уксусного альдегида

от общего количества выбросов по предприятию.

Процессу выпечки хлеба сопутствуют следующие выделения загрязняющих

веществ: спирты, летучие газы, кислоты и альдегиды. При выпечке формового

хлеба формы смазываются растительным маслом, при сгорании которого

выделяется сажа и акромин. При остывании и хранении выпеченных изделий

происходит усыхание готовой продукции, сопровождающееся выделением спирта,

летучих кислот, газов и альдегидов. Загрязняющие вещества в виде паро-

воздушной смеси и избыточное тепло отводятся с помощью естественной тяги

через шахты с помощью вытяжной вентиляции.

Кроме основных технологических линий по выработке муки, хлебобулочных

и макаронных изделий на предприятии имеется ряд вспомогательных

производств, в числе которых:

- столярная мастерская, являющаяся источником выделения древесной

пыли;

- механическая мастерская, загрязняющая воздух абразивно-

металлической пылью, диоксидом азота, оксидом углерода, сажей и сернистым

гидридом;

- складское производство, которое с точки зрения загрязнения

атмосферы представляет собой ряд неорганизованных источников выбросов пыли

различного состава;

- автотранспортное хозяйство, загрязняющее воздух диоксидом азота,

оксидом углерода, а также склад резервуаров хранения ГСМ, сопровождающегося

выделением бензола, килола.

Для снижения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу с целью

достижения нормативов предельно допустимых выбросов сроком до 1999 года

предлагаются следующие мероприятия:

- циклон деревообрабатывающего участка перенести в другое помещение -

более отдаленное от жилья;

- заменить пришедший в негодность циклон в помещении мельницы;

- перевести часть автотранспорта на газ;

- изготовить и установить металлический контейнер для сбора

промасленной ветоши, фильтров, отработанных электродов и абразивно-

металлической стружки;

- установить пылеулавливатели металлической пыли;

- организовать нейтрализацию использованных кислот силами лаборатории

комбината;

- оборудовать место перелива масел поддоном с песком и затем

периодически производить его регенерацию.

При выполнении поставленных задач комбинат сможет значительно снизить

уровень выбросов в окружающую среду и сократить количество промышленных

отходов.

Согласно постановлению Правительства РФ от 28.08.92 г. № 632 все

предприятия, организации и учреждения, осуществляющие любые виды

деятельности на территории РФ, связанные с природопользованием, должны

вносить плату за следующие виды вредного воздействия на окружающую среду:

- выбросы в атмосферу загрязняющих веществ от стационарных и

передвижных источников;

- сбросы загрязняющих веществ в природные водоемы;

- сбросы загрязняющих веществ на рельеф местности, размещение

отходов;

- другие виды вредного воздействия.

Постановлением главы администрации края от 17.03.93 г. № 17

утверждены нормативы платежей за выбросы (сбросы, размещение) с учетом

коэффициента экологической ситуации и экологической значимости по регионам.

Для изучаемого предприятия коэффициент по выбросам в атмосферу составил

3,2, по размещению отходов - 1,9.

Действуя согласно постановлению Правительства РФ от 5.08.92 г.

предприятие обязано относить платежи за предельно допустимые выбросы,

сбросы загрязняющих веществ в природную среду на себестоимость продукции, а

платежи за превышение их - на прибыль, остающуюся в распоряжении

природопользователя. Расчет платы за выбросы (сбросы, размещение)

загрязняющих веществ в окружающую среду на ОАО «Белореченское ХПП» за 1995 -

1997 гг. приведен в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Плата за выброс (сброс, размещение) загрязняющих

веществ в окружающую среду за 1995 - 1997 гг.

|Виды выбросов |1995 год |1996 год |1997 год |

| |В |Сверх |В |Сверх |В |Сверх |

| |предел|лимита |предел|лимита |предел|лимита |

| |ах | |ах | |ах | |

| |норм | |норм | |норм | |

|1. Выбросы загрязняющих |58,65 |- |120,74|- |144,89|- |

|веществ в атмосферу от | | | | | | |

|стационарных источников, | | | | | | |

|тыс. руб. | | | | | | |

|2. Выбросы загрязняющих |14,04 |46,90 |28,90 |96,55 |34,68 |115,85 |

|веществ в атмосферу от | | | | | | |

|передвижных источников, | | | | | | |

|тыс. руб. | | | | | | |

|3. Размещение отходов, |37,15 |- |76,48 |- |91,77 |- |

|тыс. руб. | | | | | | |

|4. Всего по расчету, |109,84|46,90 |226,12|96,55 |271,34|115,85 |

|тыс. руб. | | | | | | |

|В т.ч. перечислено в |10,98 |4,69 |22,61 |9,66 |27,13 |11,59 |

|доход федерального | | | | | | |

|бюджета, тыс. руб. | | | | | | |

По приведенным в таблице 4.2 данным видно, что в сравнении с 1995 г.

размер платы за загрязнение окружающей среды растет, что связано с

инфляционными процессами.

Большая часть средств, поступающих в качестве платежей за загрязнение

окружающей среды, а именно 90 %, направляется в экологические фонды, а 10 %

- в федеральный бюджет. Оплата производится по полугодиям.

Экологический фонд формируется при территориальном комитете охраны

окружающей среды и природных ресурсов. Средства экологического фонда

используются для финансирования природоохранных мероприятий по заявлению

предприятия, для строительства очистных сооружений. Таким образом, система

платежей стимулирует внедрение природоохранных мероприятий, позволяющих

значительно снизить загрязнение окружающей среды и уменьшить количество

средств, направляемых в счет платежей за загрязнение природной среды.

На основании изучения состояния охраны окружающей среды на комбинате

можно сделать вывод, о том что на предприятии проводится налаженная работа

по охране окружающей среды и рациональному природопользованию.

5 Безопасность жизнедеятельности

ЗНАчЕНИЕ И ЗАДАчИ БЕЗОПАСНОСТИ ТРУДА.

Переход отечественных предприятий к рыночным условиям хозяйствования

связан с необходимостью обеспечения всесторонней интенсификации

производственных процессов. Важнейшее значение для нее имеет

систематическое совершенствование организации производства и труда,

создание условий для оптимального использования имеющегося и вновь

создаваемого производственного, научно-технического и трудового потенциала.

Безопасность жизнедеятельности на промышленных предприятиях

охватывает широкий спектр проблем, к которым относятся такие, как создание

надежных конструкций зданий и сооружений, обеспечение бесперебойной работы

всех коммунальных сетей, особенно энергетических, а также обеспечение

безопасности человека при любых видах его деятельности и в любой среде

обитания, сохранение его жизни и здоровья.

К числу основных задач, решаемых для достижения безопасности труда,

относятся:

- обеспечение безопасности производственных процессов, оборудования,

зданий и сооружений;

- нормализация санитарно-гигиенических условий труда;

- обеспечение оптимальных режимов труда и отдыха, обеспечение

работающих спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной

защиты;

- профессиональный отбор рабочих с точки зрения пригодности по

безопасности труда для отдельных специальностей;

- повышение эффективности обучения безопасности труда.

Особенно актуальны эти задачи для пищевых предприятий, в том числе и

для хлебоприемных комбинатов, так как их производственные процессы являются

наиболее травмоопасными, а также пожарно- и взрывоопасными.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6