Использование ресурсов на проедприятии

длительного пользования, действующий на протяжение многих лет. Поэтому

характеристика рынка капитала требует учета фактора времени. Чтобы решить,

выгодны капиталовложения или нет, фирмы должны сравнивать стоимость единицы

капитала в настоящий момент с величиной будущей прибыли, обеспечиваемой

этой единицей вложений. Процедура, С помощью которой вычисляется

сегодняшнее значение любой суммы, которая может быть получена в будущем ,

называется дисконтированием; соответственно и дисконтированная стоимость -

это оценка в текущей стоимости будущих доходов. Если дисконтированная

стоимость доходов от капиталовложений больше, чем издержки на них есть

смысл вкладывать капитал.

Хозяйственные субъекты в рыночной экономике резко дифференцируются по

мотивам и по времени капиталовложений. Эти виды деятельности регулируются

посредством предоставлением займов ( кредитов) на рынке денежного капитала.

Денежный рынок имеет дело со специфическим товаром. Сам по себе он не

является ресурсом, но без него (денежного капитала) невозможен ни один

вид рыночной деятельности.

Прежде всего деньги используются для приобретения факторов

производства, чтобы начать предпринимательское дело. Денежный капитал

который вкладывается (инвестируется) в производство, называется

инвестиционным капиталом. Прямо превратиться в инвестиции могут только

собственные сбережения (скажем, семья покупает дом, используя свои денежные

накопления). Чужие сбережения (заемные средства) стать инвестиционным

капиталом могут лишь пройдя через денежный рынок. На нем с помощью

посредника (чаще всего банка) сбережения превращаются в финансовые активы,

которые используются для покупки факторов производства.[“Экономика

предприятия” М.А.Керашев, с88-91]

В современных условиях функции денежного рынка существенно

расширились. Поэтому сегодня правильно говорить о финансовом рынке. Он

служит купле-продаже финансовых средств (финансовых активов), к которым

относятся деньги и ценные бумаги, обладающие свойством ликвидности, то есть

способностью трансформироваться в наличность.

Спрос и предложение на финансовом рынке специфичны. На стороне спроса

выступают только деньги, на стороне предложения – все финансовые активы

(деньги, акции, облигации). Из этого следует, что финансовый рынок состоит

из рынка банковских ссуд (денежного рынка) и взаимодействующего с ним,

дополняющего его рынка ценных бумаг.

Финансовый рынок ближе всего к модели совершенного рынка. Это его

свойства раскрывается такими особенностями: 1)наличие многочисленных

рыночных субъектов, нуждающихся в финансовых ресурсах; 2)спрос на

однородный объект торговли – деньги; 3)свобода входа на рынок и выхода из

него благодаря развитой системе банков и рынка ценных бумаг; 4)эффективная

информация базы рынка. Ставка процента на денежном рынке как результат

спроса и предложения денег является ориентиром и для курса ценных бумаг.

Наиболее чувствителен ко всем нарушениям в процессе производства и

реализации и поэтому с достаточным основаниями рассматривается как

индикатор всего рыночного хозяйства. В современных условиях это наиболее

четко выражает фьючерская биржа, торговля на которой ведется исключительно

фьючерскими контрактами. Основными субъектами фьючерского рынка являются

сегодня спекулянты, специализирующиеся на игре на повышение или понижение

цены контракта на базе имеющейся у них информации, и так называемые

хеджеры, которые занимаются страхованием от ценовых рисков. В результате

фьючерсный рынок стимулирует все хозяйственные структуры к тому, чтобы

ориентироваться на биржевые прогнозы, котировки биржевых цен – один из

самых достоверных источников требующейся для деятельности на фьючерском

рынке информации. Вместе с тем последним снижается риск неблагоприятных

колебаний цен, поскольку он перекладывается на профессионалов –

спекулянтов.

Особенности финансового рынка в том, что с его помощью осуществляются

тесные взаимосвязи между различными рынками ресурсов.

Известно, что в условиях централизованного планирования и отсутствия

рыночных отношений ресурсы сосредотачивались в руках министерства и

ведомства. В результате производственные коллективы лишались экономических

основ для хозяйственной самостоятельности и инициативы. Кроме того,

фондированное распределение ресурсов порождало административное

прикрепление предприятий потребителей к предприятиям производителям, и

последние навязывали свои условия первым. Селективность потребителей

фактически гипорировалась : ресурсы двигались не в сторону денег

(предприятий их имеющих) , а в соответствии с волей чиновничьей структуры

(ее сотрудников), владеющих распределением.

Всеобщая монополизация производства, лимитирование материальных

ресурсов и их фондированное распределение постепенно приводили к дефициту

ресурсов, к их относительной нехватке при сложившихся структуре спроса и

ценах. Неизбежная оборотная сторона этой «медали» - образование на многих

предприятиях при общем дефиците природных, материальных , трудовых и

финансовых ресурсов , сверх нормативных запасов сырья , материалов, других

средств производства. Отсюда непреодолимый неудовлетворенный спрос. Он, во-

первых, вызывал ориентацию предприятий на экстенсивный рост, что, в

частности , обусловливало снижение качества продукции; во-вторых, понуждал

к образованию излишних ресурсов, не вызывающихся потребностями производства

при нормальном его ходе: понятно, что еще больше усиливало дефицитность в

народном хозяйстве.

В целом монопольное распоряжение государством ресурсами привносило в

экономику консерватизм, подавляло инициативу работников, закрепляло их

отчуждение от результатов своего труда, серьезно тормозило развитие

производственных сил. Так, будучи единственным показателем рабочей силы ,

советское государство проводило политику полной занятости, в большей мере

искусственно ее поддерживало, что в качестве одного из следствий вызывало

стабильно низкий уровень заработной платы. В результате у занятых

подрывались стимулы к труду, а наличие фактически излишних работников

разлагающее действовало на трудовые коллективы. В частности, такой

стимуляции создавались препятствия научно-техническому прогрессу.

Не отвечало требованиям финансового рынка и отечественная банковская

система. Ее одноуровневый характер, государственная монополия на кредитно -

банковские операции, неограниченность ресурсов, нарушение обязательных

принципов кредитования (срочность, возвратность, платность, целевой

характер) – все это превращало кредит в безвозмездное субсидирование,

вызывало постоянную финансовую задолженность, не могло стимулировать

хорошую работу предприятий.

К другой части финансового рынка – рынку ценных бумаг – вообще

существовало заведомо негативное отношение. Централизованное распределение

финансовых ресурсов не гарантировало от разбазаривания общественного

капитала, не в состоянии было положить конец затягиванию сроков

капиталовложений и необходимых структурных преобразований в экономике.

В отсутствие рынков ресурсов не выполняли в отечественной экономике

свою функцию цены: была отброшена категория «цена земли» , экономически

бездействовала ставка процента. Между тем цены на ресурсы способны и

должны играть активную роль в рыночной экономике: служить средством

рационального использования ресурсов, в первую очередь дефицитных,

содействовать повышению эффективного производства. Рыночная цена – сигналы,

сообщения о том, как надо производить продукты, в частности и замещая менее

эффективные более эффективными ресурсами.

Таким образом, в централизованном распределении ресурсов без учета их

ограниченности и ориентации на эффективное использование заключены истоки

нынешнего неблагоприятного состояния российских предприятий. Ныне

происходящее становление рыночной экономики в России призвано в конечном

счете вывести их из такого состояния. Это предполагает и формирует рынок

ресурсов, благодаря чему кардинально изменяются условия их получения и

использования предприятиями. Государственные органы уже не монополизируют

распределение общественных ресурсов. Предприятия сами решают, что

производить, какую комбинацию ресурсов при этом использовать, как

распорядиться произведенной продукцией, кому и по какой цене ее

продавать.[“Экономист” 1995,№1 Горбунов Э.К. с4-5]

4. Факторы влияющие на эффективность использования ресурсов

Задач, решение которых способствует формированию ресурсов в России,

немало. Отмечу несколько, на мой взгляд, важных.

1.Полная ликвидация монополии министерств и ведомств на ресурсы, что в

первую очередь требует введения оптовой торговли средствами производства.

2.Обеспечение мобильности ресурсов, возможности перемещения их с

одной территории в другую. Это означает и необходимость налаживания прямых

связей между предприятиями, когда они сами выбирают поставщика ресурсов,

лучшую для их производства комбинацию.

3.Оптимальная концентрация ресурсов в рамках предприятия. Она позволит

освободиться от их искусственного перенакопления, избыточного производства,

усиливающего нестабильность экономики и сдерживающего развития

производственных сил.

4. Создание банка информации и обеспечение доступа к последней для

всех предприятий. Информация играет важнейшую роль в рыночном хозяйстве,

характеризующимся высокой степенью неопределенности. Главным центом

информации в этом хозяйстве является финансовый рынок. По его состоянию

можно судить об экономической конъюнктуре, давать оценку перспектив

развития. Следовательно, финансовый рынок выступает своего рода

стабилизатором рыночной системы. Вот почему степень доступности есть

показатель совершенства или несовершенства рынков ресурсов.

5. Налаживание взаимосвязей между различными рынками ресурсов. Это

положение можно раскрыть на примере взаимодействия рынка труда и рынка

капитала. Рынок труда может обеспечить оптимум количества работников на

предприятии путем увеличения количества рабочих либо с высокой (средней)

заработной платой, либо с низкой. Первый путь, вызывает увеличение издержек

производства за счет высокой заработной платы, снижает общую эффективность

предприятия. Второй путь ведет к снижению благосостояния работников.

Развитие рынка капитала позволит создавать новые предприятия так, чтобы

одновременно решать проблемы и эффективности производства, и

благосостояния.[“Российский экономический журнал”-1994.№4,с102-113]

6. Совершенствование налоговой политики в России, которая сможет

оказать большое влияние и на развитие рынка ресурсов. Это должно выразиться

в переносе центра тяжести на налогообложение ресурсов особенно земли.

Для показа на практических данных особенностей и хода формирования

рынков ресурсов в России есть, конечно, огромные возможности. Они связаны с

использованием не только специальных изданий, но и множество средств

массовой информации.

1. Организационно – экономическая характеристика предприятия

В 1931 году в городе Кропоткине открылся государственный пункт приемки

и переработки молока. В годы Великой Отечественной Войны завод был

полностью разрушен. В период с 1945 по 1953 год предприятие полностью

восстановлено. В 1971 году было принято решение о строительстве нового

завода, который был пущен в 1976 году с производственной мощностью 102

тонны переработки молока в смену.

В 1979 году пущен в эксплуатацию цех по сгущению молока. В 1990-1991

году проведена реконструкция завода, включающая:

-строительство молокохранилища на 80 тонн;

-организация заквасочного отделения;

-замену емкостного оборудования аппаратного цеха;

- установку линии производства творога Я 90ПТ5.

В 1992 году построен и пущен в эксплуатацию цех производства масло

сливочного. В соответствии с правительственной программы приватизации и

законом РФ «О предприятиях и предпринимательской деятельности» гормолзавод

«Кропоткинский» в 1992 году преобразовался в Акционерное общество открытого

типа « Кропоткинский молочный завод» , что существенно повлияло на

дальнейшее развитие предприятия.

В 1996 году пущены в эксплуатацию линии по розливу молочных продуктов

в пакеты типа «Пюр-Пак» NIMCO QM-350 и QM- 8100. В 1997 году пущен в

работу термокутер ТМБ-80 и автомат Унипак PKG-1A , начато производство

новых термированных продуктов питания с длительными сроками реализации :

творожные десерты, пасты, йогурты , майонез. В 1997 году построен и пущен в

эксплуатацию цех хлебобулочных изделий (более 30 наименований продукции).

АООТ «Кропоткинский молочный завод» в настоящее время одно из

крупнейших и стабильно работающих молоко – перерабатывающих предприятий

Краснодарского края. Предприятие значительно расширило и обновило

ассортимент вырабатываемой продукции и развивает сейчас следующие

направления своей деятельности:

-производство цельно молочной продукции ( 40 наименований );

-производство плавленых сыров (более 20 наименований );

-производство сливочного масла ( 5 наименований );

-производство низколактозных витаминизированных продуктов,

предназначенных для детского питания ( 6 наименований);

-производство хлеба и хлебобулочных изделий ( более 30 наименований );

Завод выпускает сухие молочные продукты: кисели сухие фруктовые и

молочные, кремы сухие, сухие молочные смеси.

Сегодня предприятие перерабатывает свыше 100 тонн молока в сутки и

выпускает более 100 видов наименований продукции: молоко, сливки, сметана,

творог, кефир, йогурт, масло сливочное. Производится большой ассортимент

плавленых сыров, как широко известных: «Янтарь», «Дружба», сыр «Колбасный»,

так и специально предназначенных для детского питания. Выпускает майонезы,

сгущенное молоко, творожные пасты, десерты с длительным сроком реализации,

хлеб и хлебобулочные изделия, экспортирует казеин.

Высокое качество, хорошая расфасовка и доступные цены, удовлетворяют

сегодня даже самых требовательных клиентов курортов Черноморского побережья

и Кавказских Минеральных Вод, более 30 городов и районов Краснодарского и

Ставропольского краев, Адыгеи, Калмыкии, Северного Кавказа, Ростовской,

Волгоградской и Астраханской областей.

Учитывая возросшую потребность населения в высококачественных

продуктах, обладающих лечебными свойствами и обогащенных необходимыми для

организма витаминами, завод приступил к выпуску специальных продуктов,

предназначенных для детского и лечебного питания и продуктов, в состав

которых входят бифидобактерии. Биокефир вырабатывается из пастеризованного

молока с использованием бифидобактерий и рекомендуется всем возрастным

категориям как лечебно – профилактическое средство. Он предназначается для

профилактики и питания здоровых детей с двух месячного возраста и лечебного

питания детей ослабленных и часто болеющих, отстающих в физическом

развитии.

АООТ «Кропоткинский молочный завод» - одно из крупнейших и старейших

предприятий молочной промышленности края, которое в 2001 году отметило свое

70-летие. Оно является одним из передовых крупнейших перерабатывающих

предприятий Кубани по объему производства и ассортименту выпускаемой

продукции.

Предприятие перерабатывает в день 100 тонн молока и выпускает свыше

70 наименований молочной продукции : молоко, кефир, сметана, сливки,

творог, масло, масло шоколадное, пасты творожные, биокефир, сыры плавленые,

йогурты, киселя, майонезы, горчице, хлеб и булочные изделия.

Благополучной работе предприятия способствуют – стабильно работающая

сеть поставщиков и налаженный сбыт. На завод поступает молоко с хозяйств

Кавказского, Гулькевичского, Новопокровского районов.

За 2001 год принято на завод 54324 тонн молока, 94,1%-первый сорт.

Средний процент жирности составил 3,72%.

Хозяйствам района оказывается практическая помощь: производится ремонт

охладительных установок, доильных аппаратов, водопоилок. Специально

работает бригада механической службы. Специалисты завода выезжают на

молочно – товарные фермы, оказывая практическую помощь в наведении

санитарного порядка с целью повышения качества молока. Завод имеет 16

собственных магазинов, в которых представлена всегда свежая продукция в

полном ассортименте. Высокое качество и доступные цены удовлетворяют всех

клиентов.

Внимание покупателей привлекает не только красочная современная

упаковка, но и высокое качество. Беспокоясь о здоровье потребителей, завод

выпускает продукты лечебно – профилактического назначения с

бифидобактериями – это биокефир, йогурт «Здоровье» и другие.

За достижения наилучших результатов по объемам реализации продукции,

эффективности и динамики производства, ассортименту и качеству продукции

АООТ «Кропоткинский молочный завод» отмечен многочисленными наградами и

дипломами.

3 Оценка использования ресурсов на предприятии

Акционерное общество открытого типа «Кропоткинский молочный завод» в

отчетном году осуществлял производственную и снабженческо –торговую

деятельность.

Производственная деятельность характеризуется выработкой

цельномолочной и нежирной продукции, масло животного, сыра жирного, молока

сгущенного, майонеза, сыра плавленого, казеина технического, хлеба и

хлебобулочных изделий.

Снабженческо-торговая деятельность характеризуется закупкой

продовольственных товаров с последующей реализацией их через заводские

торговые точки, а также закупкой нефтепродуктов, запасных частей,

авторезины, металла, минеральных удобрений и т.д. для обеспечения сдатчиков

сельскохозяйственной продукцией.

Завод имеет 17 торговых точек. Из них 12 собственных и арендованных.

Товарооборот за 2001 год составил 43043 тыс. руб., то есть увеличился по

сравнению с 2000 годом на 8907 тыс. руб. [Таблица 1]

Географическая карта сбыта продукции очень разнообразна. Кроме

поставки в Краснодарском крае 65 % от общего объема реализации, было

поставлено продукции в Северную Осетию 9%, в Астраханскую область 3 %

объема, в Ростовскую область 11 %, в Кабардино-Балкарию 1 %, в Республику

Адыгею 3 %. Всего объем реализации молочной продукции составил 270250 тыс.

руб. Товарооборот по реализации ГСМ 3147 тыс. руб. , товарооборот по

продаже запасных частей и прочих материальных ценностей составил 15750 тыс.

руб., услуги по ремонту животноводческого оборудования 219 тыс. руб.

Анализ карты сбыта говорит о том, что поставки продукции за пределы

края увеличились, особенно в Ростовскую область на 58 % по сравнению к

прошлому году .[Таблица 3]

Дебиторская задолженность по сравнению с соответствующим периодом

прошлого года увеличилась на 5080 тыс. руб. и составила 6556 тыс. руб., а

кредиторская увеличилась на 2720 тыс. руб. Анализ дебиторской и

кредиторской задолженности говорит об абсолютном увеличении суммы

задолженности на конец года, но она является текущего характера.

Просроченной задолженности на конец года нет.

За 2001 год было списано на убытки истребованной дебиторской

задолженности в сумме 62 тыс. руб., не истребованной 29 тыс. руб., всего 91

тыс. руб., что по сравнению с 2000 годом меньше на 63 тыс. руб., что

является положительным фактором в работе отдела сбыта и юрисконсульта.

За прошедший год отгрузки продукции завода за пределы России не

производились.[Таблица 1]

Стоимость основных средств на 01.01.2001 года составила 27849 тыс.

руб. На конец года 31737 тыс. руб. Введено основных фондов 3943 тыс. руб.

Выбыло и продано основных фондов 55 тыс. руб.[Таблица 8]

В 2001 году заводом была начата реконструкция цехов и замена

действующего оборудования .Было приобретено оборудования на сумму 3843 тыс.

руб. В настоящее время производится монтаж этого оборудования.

Коэффициент обновления основных фондов за 2001 год составил

12,4 % к прошлому году , увеличился на 40,5% Использование мощностей за

2001 год по творогу 31,5 % по цельномолочному цеху составил 37,7 %, по

производству плавленого сыра 18 %, молока сгущенного 18ь %, масла животного

54,6%, хлеба и хлебобулочных изделий 61 % .Эти цифры говорят о том, что

производственные мощности используются недостаточно .[Таблица 2]

По настоянию департамента сельского хозяйства заводом был получен

кредит в сумме 1 млн. руб. для расчетов со сельхозсдатчиками за

горючесмазочные материалы. За счет прибыли и собственных средств завода

банку было уплачено 89,6 тыс. руб. процентов за кредит, которые не были

нам возвращены сельхозосдатчиками. [Таблица 3]

Расчеты с бюджетом производились своевременно по всем видам

платежей. Заработная плата выдавалась в срок и в полном объеме .

В 2001 году работникам завода было выдано беспроцентной ссуды 448

тыс. руб.

Таблица 1- Финансовое состояние организации на 2001 год.

|Наименование показателей |Всего, тыс. руб.|

|Прибыль (убыток) за период с начала отчетного года |19965 |

|Прибыль (убыток) за соответствующий период с начала |13361 |

|прошлого года |3191 |

|Дебиторская задолженность | |

|из нее длительностью свыше 3 месяцев | |

|Из общей дебиторской задолженности: | |

|задолженность покупателей и заказчиков за товары, работы |1380 |

|из общей задолженности покупателей и заказчиков: | |

|задолженность по векселям полученным |- |

|задолженность государственных заказчиков по оплате за |- |

|поставленные товары, работы и услуги для государственных | |

|нужд и по федеральным программам | |

|Кредиторская задолженность |8057 |

|из нее длительность свыше 3 месяцев |- |

|Из общей кредиторской задолженности: | |

|по платежам в бюджет |224 |

|из нее: в федеральный бюджет |74 |

|в бюджет субъектов Федерации |150 |

|по платежам в государственные внебюджетные фонды | |

|поставщикам и предприятиям за товары, работы и услуги |4803 |

|Списано кредиторской задолженности на прибыль |50 |

|Списано дебиторской задолженности на убыток | |

Прибыль в прошедшем году составила 17875 тыс. руб., то есть меньше

чем в 2000 году на 2154 тыс. руб. Рентабельность реализованной продукции

составила 5,9 % против 8,9 % прошлого года.

Из полученной прибыли перечислено в бюджет 4751 тыс. руб. .Из

бюджета получена льгота на капитальные вложения , то есть не обложено

налогом и не отчислено в бюджет было 2347 тыс. руб., тогда как в прошлом

году было всего 7 тыс. руб. На благотворительные цели было использовано

51,8 тыс. руб.[Таблица 5]

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия составляет13124 тыс.

руб. Из нее в фонд потребления было отчислено 10499 тыс. руб. , в фонд

накопления 2625 тыс. руб.

Израсходовано из фонда потребления на социальные нужды и оплату

труда в 2001 году 8339 тыс. руб. [Таблица 3]

В 2001 году уплачено штрафов Управлению Водоканала 496,2 тыс. руб.,

что меньше 2000 года на 286 тыс. руб., так с мая 2001 года были

пересмотрены нормы на выбросы загрязняющих веществ, но это не предел.

Необходимо принимать дополнительные меры по сокращению штрафов до минимума

.

При анализе финансового состояния путем оценки удовлетворительности

структуры баланса показатель восстановления платежеспособности на 1.01.2002

года при норме больше 1 равен 1,2.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами,

характеризующей долю собственных оборотных средств предприятия во всех

оборотных средствах при норме 0,1 равен 0.,18 , то есть предприятие

финансово устойчиво.[Таблица 7]

Общий коэффициент ликвидности баланса показывает отношение суммы

всех ликвидных средств предприятия к сумме всех платежных обязательств .При

норме больше 2 , на начало и на конец 2001 года составил 2,4 , что говорит

о стабильной платежеспособности предприятия . Предприятие остается надежным

партнером.[Таблица 7]

В течении прошедшего 2000 года финансово-хозяйственная деятельность

завода координировалась советом директоров.

В таблице приведены данные о выпуске продукции с 1992 по 2001 год.

|Таблица 2 -выпуск продукции с 1992 по 2001 год| | | | | |

|(т) | | | | | |

|Объем валовой продукции, тыс. |93042 |207715 |268001 |129,0 |

|руб. |13361 |20029 |20880 |104,2 |

|Прибыль(+), убыток(-), тыс. руб. |14,4 |9,6 |9,7 |+0,1 |

| |11,3 |5,2 |14,2 |+9,0 |

|Рентабельность, % | | | | |

|Обновление фондов, % |32,3 |42,7 |49,0 |114,8 |

|Среднегодовой уровень оплаты |5845 |9554 |9415 |98,5 |

|труда на 1-работника, тыс. руб. |3277 |4753 |4974 |104,6 |

|Кредиторская задолженность, тыс. | | | | |

|руб. | | | | |

|Дебиторская задолженность, тыс. |2,28 |4,09 |4,82 |117,8 |

|руб. |21,58 |42,85 |47,13 |110,0 |

|Средняя цена реализации основных |3,48 |5,91 |7,84 |132,7 |

|видов продукции, тыс. руб. : | | | | |

|Ц/молочная | | | | |

|Сыр жирный |21803 |24539 |29261 |119,2 |

|Хлеб и хлебобулоч. |363 |259 |370 |142,9 |

|Объем валовой продукции в |374 |872 |662 |75,9 |

|ассортименте, тонны: | | | | |

|Ц/молочная |31,2 |35,0 |38,0 |+0,3 |

|Сыр жирный | | | | |

|Хлеб и хлебобулоч. |280 |571 |662 |115,9 |

|Использование производственных | | | | |

|мощностей, % |29 |36 |38 |105,6 |

|Выработка товарной продукции на | | | | |

|1-работающего, тыс. руб. | | | | |

|Освоение новых видов продукции, | | | | |

|единицы | | | | |

Таблица 4 – Обобщающие показатели эффективности использования материальных

ресурсов

|Показатели |2000г |2001г |Темп роста, %|

|Товарная продукция, млн. руб. |109 |167 |153 |

|Себестоимость товарной продукции, млн. | | | |

|руб. |69 |108 |157 |

|в то числе: | | | |

|материальные затраты, млн. руб. |47 |65 |138 |

|Затраты на 1 руб. товарной | | | |

|продукции, руб. |0,63 |0,65 |102 |

|Материалоотдача, руб. |2,32 |2,57 |111 |

|Материалоемкость, руб. |0,43 |0,39 |90 |

|Товароотдача, руб. |1,58 |1,55 |98 |

Из таблицы 4 видно что:

В период с 2001 по 2000 год – товарная продукция увеличилась на 58

млн. руб. Себестоимость товарной продукции так же увеличилась на 39 млн.

руб. в том числе: материальные затраты увеличились на 18 млн. руб.

Что же касается затрат на 1 руб. товарной продукции, то они

увеличились на 2 копейки.

Материалоотдача увеличилась на 25 копеек.

Материалоемкость уменьшилась на 4 копейки.

Товароотдача уменьшилась на 3 копейки.

Таблица 5 – Структура затрат на производство

|Элементы затрат |2000год |2001год |Темп роста, % |

| |млн.руб|% |млн.руб|% | |

|1.Сырье и основные | | | | | |

|материалы |40,8 |59 |58,3 |54 |169 |

|2.Вспомогательные | | | | | |

|материалы |2,4 |3,5 |2,6 |2,5 |192 |

|3.Топливо и энергия |3,8 |5,5 |4,1 |4 |192 |

|4.Затраты на оплату труда| | | | | |

| |12,7 |18 |20,5 |19 |161 |

|5.Отчисления на соц. | | | | | |

|нужды |4,9 |7 |7,5 |7 |- |

|6.Амортизация |1,3 |2 |5,7 |5,5 |122 |

|7.Капитальный ремонт |2,1 |3 |4,4 |4 |147 |

|8.Прочие |1,0 |2 |4,6 |4 |150 |

|Итого |69,0 |100 |107,7 |100 | |

Из таблицы 5 видно что:

В период с 2000 по 2001 год все затраты на производство значительно

возросли.

Из структуры затрат на производство видно, что наибольшее значение в

них занимает сырье и основные материалы: 40,8 млн. руб. – 2000 год и 54,3

млн. руб. – в 2001 году. Темп его роста равен 69% за год.

Наименьшее значение занимают прочие затраты на производство – 1 млн.

руб. в 2000 году. Однако за год темп роста их увеличился в двое.

3.2 Оценка использования трудовых ресурсов

Таблица 6 Оценка использования трудовых ресурсов

|Категории персонала |2000год |2001год |Темп роста% |

| |чел. |%,кобщ |чел. |%,кобщ | |

|Рабочие, всего: в т.ч. |297 |74,8 |313 |73,7 |1,1 |

|. основные |138 |34,8 |149 |35,1 |0,3 |

|вспомогательные |159 |40 |164 |38,6 |1,4 |

|Руководители |32 |8,1 |36 |8,2 |0,1 |

|Специалисты |23 |5,8 |25 |5,8 |- |

|Служащие |2 |0,5 |5 |1,7 |0,2 |

|Итого ППП |354 |89,2 |379 |89,4 |0,2 |

|Непромышленный персонал |43 |10,8 |45 |10,6 |0,2 |

|Всего персонала |397 |100 |424 |100 | |

Из таблицы 6 следует что:

В течении 2000 – 2001 года кадры предприятия всех категорий

значительно увеличились.

Рабочих увеличилось ( основных и вспомогательных) на 16 человек

. Персонал руководителей увеличился на 4 человека. Специалистов на 2

человека.

Всего же персонала по заводу увеличилось на 27 человек. Что

значительно повысило рейтинг завода.

Из итога таблицы видно, что большее количество ППП приходится на

рабочих, которые составляют 74,8% в 2000 году от общего количества

персонала.

Наименьшее количество приходится на служащих, количество которых

составляет 0,5% в 2000 году.

В 2001 году структура трудовых ресурсов изменилась

незначительно.

3.3 Оценка использования основных фондов и оборотных средств

Стоимость оборотных средств за 2000 – 2001 год возросла на 700480

рублей. Причем, возросли все показатели приведенные в таблице.

Таблица 7 Состав и структура оборотных средств

|Наименование |2000год |2001год |Темп роста |

| |руб. |% |руб. |% |% |

|1.Производственные запасы | | | | | |

|в том числе: |11888233 |71,1 |12368865 |71,1 |9,6 |

|-сырье, основные матер. и | | | | | |

|покупные полуфабрикаты | | | | | |

|-вспомогательные матер. |7942209 |47,5 |8362042 |48,0 |9,4 |

|-топливо и горючее |142124 |8,5 |1393674 |8,0 |10,1 |

|-запасные части |66882 |0,4 |104526 |0,6 |6,3 |

|-тара тарные материалы |300968 |1,8 |261314 |1,5 |-8,6 |

|-инструменты, инвентарь и |1521560 |9,1 |1620146 |9,3 |9,3 |

|другие малоценные и | | | | | |

|быстроизнашивающиеся | | | | | |

|предметы | | | | | |

|2.Незавершенное |635377 |3,8 |627153 |3,6 |-9,8 |

|производство и | | | | | |

|полуфабрикаты собственного| | | | | |

|изготовления | | | | | |

|3.Расходы будущих периодов|4531239 |27,1 |4773332 |27,4 |9,5 |

|и прочие предметы труда | | | | | |

|Итого | | | | | |

| |300968 |1,8 |261314 |1,5 |-8,6 |

| |16720440 |100 |17420920 |100 |9,6 |

Из таблицы 7 видно что :

Стоимость оборотных средств за 2000 – 2001 год возросла на 700480

рублей. Причем, возросли все показатели приведенные в таблице.

Из структуры оборотных средств видно, что наибольшее значение в

них занимают производственные запасы, которые составляют 71,1%. Наибольшее

количество из них приходится на сырье и основные материалы – 74,5%. За год

структура изменилась незначительно.

Таблица 8 Состав, структура основных фондов

|Виды основных фондов |2000год |2001 год |

| |млн. руб |% |млн. руб |% |

|1.Здания |5449382 |31,4 |6053245 |31,4 |

|2.Сооружения |1353668 |7,8 |1503672 |7,8 |

|3Передаточные устройства |364449 |2,1 |404835 |2,1 |

|4.Машины и оборудование, | | | | |

|силовые |937155 |5,4 |1041004 |5,4 |

|рабочие |7531948 |43,4 |8366587 |43,4 |

|5.Измерительные и регулирующие | | | | |

|приборы и лабораторное | | | | |

|оборудование |104128 |0,6 |115667 |0,6 |

|6.Вычислительная техника |173547 |1,0 |192779 |1,0 |

|7.Транспортные средства |1180121 |6,8 |1310894 |6,8 |

|8.Прочие |86774 |0,5 |96389 |0,5 |

|Итого |17354720 |100 |19277850 |100 |

Из таблицы 8 видно что:

Стоимость основных фондов растет из года в год. Только за

предоставленный период, 2000 – 2001 год, стоимость основных фондов возросла

1923130 рублей.

Из структуры основных фондов видно, что наибольшее значение в них

занимают здания, которые составляют 31,4%, а также рабочие, которые

составляют 43,4%. Наименьшее значение занимают – измерительные приборы,

которые составляют 0,6% от общего количества основных фондов. За год

структура основных фондов изменилась незначительно.

Таблица 9 Показатели эффективности использования основных фондов

|Показатели |2000год |2001год |Темп роста, % |

|1.Товарная продукция, млн. руб. |109 |167 |106 |

|2.Среднегодовая стоимость ОФ, млн. руб. |17 |19 |109 |

|3.Прибыль, тыс. руб. |20.029 |20.880 |104,2 |

|4.Фондоотдача, р. |6,4 |8,8 |107 |

|5.Фондоемкость, р. |0,15 |0,11 |102 |

|6.Фондорентабельность, р. |1,2 |1,1 |101 |

Из таблицы 9 видно, что товарная продукция увеличилась на 6% или

на 58 млн. руб. Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 2

млн. руб. или на 9%. Прибыль предприятия в период с 2000 по 2001 год

увеличилась на 4,2%. В 2000 году прибыль составила 20.029.000 руб. в 2001

году – 20.880.000 руб.

Фондоотдача в период с 2000 по 2001 год уменьшилась на 2,4 руб.

или на 7%.Фондоемкость уменьшилась. В 2000 году она составила 0,15 руб., а

в 2001 году – 0,11 руб. Уменьшилась на 4 коп. или на 2% по сравнению с

предыдущим годом.

Фондорентабельность так же уменьшилась на 1,1%. В 2000 году

фондорентабельность составляла 1,2 руб., а в 2001 году – 1,1 руб.

4 Пути улучшения использования ресурсов предприятия

Повышение качества сырья, имея в виду увеличение содержания

полезных веществ в сырье и его технологичности, возможности извлечения

продукта. С повышением например, жирности молока, выход товарной продукции

повышается, а при тех же действующих основных фондах неизбежно повышается

фондоотдача. Это позволит увеличить фондоотодачу на 20-25%.

Максимальное снижение потерь сырья и полезных веществ в сырье

при транспортировке и хранении. Потери сырья и продукта в нем естественно

снижают объем производства предприятия, а значит и фондоотдачу наличных

основных фондов. Резервы роста фондоотдачи здесь велики и достигают порядка

30 –35%.

Экономное расходование сырья в процессе промышленного хранения и

переработки.

Внедрение достижений современного научно – технического

прогресса. Замена действующего устаревшего оборудования на новое,

более прогрессивное и экономичное.

Снижение остатков товарно – материальных ценностей на складе.

Сокращение длительности производительного цикла.

Рационализация связей с поставщиками и потребителями с использованием

жестких законов и требований рыночной экономики, что сведет к минимуму

производственные запасы и остаток продукции на складе.

Совершенствование форм организации производства – оптимизация

уровня конкуренции, специализации, кооперирования и комбинирования.

И наконец, самый важный фактор влияющий на повышение

эффективности использования ресурсов на предприятии. Это выравнивание

социально – экономического развития страны, комплексное развитие экономики

регионов и субъектов Российской Федерации. Решением этой проблемы избавим

себя от ряда проблем как пищевой промышленности, так и других.

Страницы: 1, 2