Анализ себестоимости продукции и методы ее снижения

обстоятельства, что фонд заработной платы промышленно-производственного

персонала изменяется пропорционально объему выпускаемой продукции только по

рабочим-сдельщикам, то относительная экономия не может быть исчислена по

фонду заработной платы ИТР, служащих, МОП, учеников и персонала охраны.

Большое влияние на эффективность работы прелприятия и на расходование

фонда заработной платы оказывает использование средств на премирование

рабочих. Анализ эффективности положений о премировании производится путем

сопоставления дополнительно полученной прибыли от реализации продукции или

экономии от снижения ее себестоимости с расходами на премирование.

Снижение себестоимости продукции во многом определяется правильным

соотношением темпов роста производительности труда и роста заработной

платы. Рост производительности труда должен опережать рост заработной

платы, обеспечивая тем самым снижение себестоимости продукции.

Резервы снижения комплексных расходов

Анализ комплексных расходов позволяет выявить дополнительные резервы

снижения затрат на производство продукции, повышения эффективности

производства. В состав себестоимости товарной продукции входят комплексные

расходы, которые представляют собой расходы по обслуживанию производства и

управлению, расходы на подготовку и освоение производства новых видов

продукции, потери от брака; прочие производственные расходы;

внепроизводственные расходы. в каждую статью комплексных расходов

включаются затраты различного экономического характера и назначения. При

учете они детализируются на более дробные позиции, объединяющие расходы

одинакового целевого назначения, причем экономия по одним из них не дает

перерасход по другим. При анализе отклонения от сметы расходов определяются

не по статье в целом, а по отдельным входящим в нее позициям. Затем

подсчитываются раздельно суммы превышения сметы по одним статьям расходов и

экономии по другим. Поэтому при аналимзе нельзя проводить взаимное

погашение отклонений путем их суммирования.

В расходы по обслуживанию производства и управления входит три статьи:

расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые расходы и

общезаводские расходы.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования занимают значительный

удельный вес в общей сумме комплексных расходов. В их состав включаются

расходы, связанные с работой оборудования, т.е. затраты на содержание,

амортизацию, текущий ремонт производственного и подъемно-транспортного

оборудования, цехового транспорта, обслуживание рабочих мест, а также на

амортизацию и возмещение износа инструментов и приспособлений и др. Они

распределяются между отдельными видами изделий пропорционально сметным

(нормативным) ставкам и возрастают при перевыполнении плана по объему

производства. Однако этот рост непропорционален увеличению объема

производства, и темпы его зависят от тех факторов, которые обусловили

сверхплановый прирост производства.

В цеховые расходы включаются затраты по содержанию цехового персонала,

амортизация и расходы по содержанию зданий, сооружений и инвентаря, на

текущий ремонт зданий и сооружений, расходы по испытаниям, опытам и

исследованиям, по рационализации и изобретательству цехового характера, на

мероприятия по охране труда и т.д. В состав фактических цеховых расходов

дополнительно включаются непроизводительные расходы: потери от простоев, от

порчи материальных ценностей и технологической оснастки при хранении в

цехах, недостачи материальных ценностей и незавершенного производства (за

вычетом излишков), прочие непроизводительные расходы и излишки.

Общезаводские расходы, которые связаны с обслуживанием и управлением

производства всего предприятия, подразделяются на пять групп: расходы по

содержанию аппарата управления; общехозяйственные расходы; налоги, сборы и

прочие обязательные отчисления и расходы; непроизводительные расходы;

исключаемые доходы (непланируемые доходы предприятия, полученные им в

отчетный период). Цеховые и общезаводские расходы распределяются между

различными видами продукции пропорционально сумме основной заработной платы

производственных рабочих (без доплат по прогрессивно-премиальным системам)

и расходам на содержание и эксплуатацию оборудования или пропорционально

другой базе.

При анализе расходов по обслуживанию производства и управлению

необходимо произвести оценку общего уровня расходов; определить выполнение

смет указанных расходов в целом, по группам и отдельным статьям; выявить

резервы снижения расходов.

Решающую роль в цеховых и общезаводских расходах играют расходы на

содержание аппарата управления, большое место занимают амортизация и

текущий ремонт основных фондов, возмещение износа малоценных и

быстроизнашивающихся предметов.

При рассмотрении других комплексных статей себестоимости необходимо

учитывать, что расходы на подготовку и освоение производства, потери от

брака, прочие производственные расходы представляют собой производственные

потери. Основная часть расходов на подготовку и освоение производства

связана с разработкой новых видов зделий и новых технологических процессов

и подготовкой промышленного производства этих изделий. Фактические затраты

на эти цели сначала учитываются в составе расходов будущих периодов, а

затем списываются постепенно на себестоимость продукции, исходя из

планируемого срока их полного возмещения (не более двух лет) и планируемого

объема выпуска продукции в этот период.

Наиболее распространенными производственными потерями являются потери от

брака. Устранение этих потерь является существенным резерввом снижения

себестоимости продукции. Для определения потерь от брака, относимых на

себестоимость продукции, к себестоимости окончательно забракованных изделий

прибавляют затраты на исправление брака и из полученной суммы вычитают

стоимость брака по цене возможного их использования, суммы удержаний с

виновников брака и суммы возмещения убытков, фактически взысканные с

поставщиков за поставку недоброкачественных материалов или полуфабрикатов.

При этом определяют не только абсолютное изменение суммы потерь от брака по

сравнению с прошлым отчетным периодом, но и изменение удельного веса их в

составе себестоимости продукции.

Расходы, связанные с реализацией продукции, относятся к

внепроизводственным расходам. В их состав входят расходы на тару, упаковку

продукции, доставку ее на станцию назначения, а также погрузку в

железнодорожные вагоны и другие транспортные средства. В составе

себестоимости они показаны общими суммами без расшифровки, на основе

которых определяется общее отклонение фактических внепроизводственных

расходов от плановых. Следует иметь в виду, что эти расходы зависят от

объема отгруженной продукции и являются переменными.

К комплексным статьям относятся и прочие производственные расходы, в

состав которых в разных отраслях промышленности включаются различные виды

расходов, например отчисления на научно-исследовательские и опытные работы,

на гарантийное обслуживание и ремонт продукции, а также расходы, которые не

могут быть отнесены на себестоимость в составе других статей.

Себестоимость промышленной продукции и ее структура

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей

деятельности промышленных предприятий и объединений, вырыжающий в денежной

форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией

продукции. Себестоимость показывает, во что обходится предприятию

выпускаемая им продукция. В себестоимость включаются перенесенные на

продукцию затраты прошлого труда (амортизация основных фондов, стоимость

сырья, материалов, топлива и других материальных ресурсов) и расходы на

оплату труда работников предприятия (заработная плата).

Различают четыре вида себестоимости промышленной продукции. Цеховая

себестоимость включает затраты данного цеха на производство продукции.

Общезаводская (общефабричная) себестоимость показывает все затраты

предприятия на производство продукции. Полная себестоимость характеризует

затраты предприятия не только на производство, но и на реализацию

продукции. Отраслевая себестоимость зависит как от результатов работы

отдельных предприятий, так и от организации производства по отрасли в

целом.

Систематическоеснижение себестоимости продукции дает государству

дополнительные средства как для дальнейшего развития общественного

производства, так и для повышения материального благосостояния трудящихся.

Снижение себестоимости продукции - важнейший источник роста прибыли

предприятий.

Затраты на производство промышленной продукции планируются и учитываются

по первичным экономическим элементам и статьям расходов.

Группировка по первичным экономическим элементам позволяет разработать

смету затрат на производство, в которой определяются общая потребность

предприятия в материальных ресурсах, сумма амортизации основных фондов,

затраты на оплату труда и прочие денежные расходы предприятия. Эта

группировка используется также для согласования плана по себестоимости с

другими разделами техпромфинплана, для планирования оборотных средств и

контроля за их использованием. В промышленности принята следующая

группировка затрат по их экономическим элементам:

- сырье и основные материалы,

- вспомогательные материалы,

- топливо (со стороны),

- энергия (со стороны),

- амортизация основных фондов,

- заработная плата,

- отчисления на социальное страхование,

- прочие затраты, не распределенные по элементам.

Соотношение отдельных экономических элементов в общих затратах

определяет структуру затрат на производство. В различных отраслях

промышленности структура затрат на производство неодинакова; она зависит от

специфических условий каждой отрасли.

Так, в легкой промышленности затраты сырья и материалов в себестоимости

продукции составляют 88,1 % (1979 год).

Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и

денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды

продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам

нельзя,как правило, определить себестоимость единицы продукции. Поэтому

наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на

производство планируются и учитываются по статьям расходов (стоатьям

калькуляции).

Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты

по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство

и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости

по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием

каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких

направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.

Табл. Структура затрат на производство промышленной продукции за 1979

г., % к общей сумме затрат

|Экономические элементы затрат |Легкая |

| |промышленность |

|Сырье и основные материалы |85,5 |

|Вспомогательные материалы |2,6 |

|Топливо |0,3 |

|Энергия |0,6 |

|Амортизация |1,6 |

|Заработная плата и отчисления на социальное |8,6 |

|страхование | |

|Прочие затраты, не распределенные по элементам |0,8 |

|Всего |100 |

В промышленности применяется следующая номенклатура основных

калькуляционных статей:

1) сырье и материалы

2) топливо и энергия на технологические нужды

3) основная заработная плата производственных рабочих

4) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

5) цеховые расходы

6) общезаводские (общефабричные) расходы

7) потери от брака

8) непроизводственные расходы.

Первые семь статей расходов образуют фабрично-заводскую себестоимость.

Полная себестоимость складывается из фабрично-заводской себестоимости и

внепроизводственных расходов.

Расходы предприятий, включаемые в себестоимость продукции, делятся на

прямые и косвенные. К прямым расходам относятся затраты, непосредственно

связанные с изготовлением продукции и учитываемые прямым путем по ее

отдельным видам: стоимость основных материалов, топлива и энергии на

технологические нужды, заработная плата основных производственных расходов

и др. К косвенным расходам относятся затраты, которые невозможно или

нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкрктных видов продукции:

расходы цеховые, общезаводские (общефабричные), по содержанию и

эксплуатации оборудования.

Цеховые и общезаводские расходы в большинстве отраслей промышленности

включаются в себестоимость отдельных видов продукции путем распределения их

пропорционально сумме заработной платы производственных расходов (без

доплат по прогрессивно-премиальной системе) и расходам на содержание и

эксплуатацию оборудования.

Например, сумма цеховых расходов за месяц составила 75 млн. рублей, а

основная заработная плата производственных рабочих - 100 млн. рублей. Это

значит, что в себестоимость отдельных видов продукции цеховые расходы будут

включены в размере 75% от суммы основной заработной платы производственных

рабочих, начисленной по отдельным видам продукции.

По статье “Внепроизводственные расходы” учитываются главным образом

расходы по сбыту готовой продукции (затраты на тару, упаковку продукции и

т.д.) и расходы на стандартизацию и научно-исследовательские работы,

централизованные расходы по подготовке кадров и т.п. Как правило,

внепроизводственные расходы включаются в себестоимость отдельных видов

продукции пропорционально их фабрично-заводской себестоимости.

Себестоимость отдельных видов продукции определяется путем составления

калькуляций, в которых показывается величина затрат на производство и

реализацию единицы продукции. Калькуляции составляются по статьям расходов,

принятым в данной отрасли промышленности. Различают три вида калькуляций:

плановую, нормативную и отчетную. В плановой калькуляции себестоимость

определяется путем расчета затрат по отдельным статьям, а в нормативной -

по действующим на данном предприятии нормам, и поэтому она в отличие от

плановой калькуляции в связи со снижением нормативов в результате

проведения организационно-технических мероприятий пересматривается, как

правило, ежемесячно. Отчетная калькуляция составляется на основе данных

бухгалтерского учета и показывает фактическую себестоимость изделия,

благодаря чему становятся возможными проверка выполнения плана по

себестоимости изделий и выявление отклонений от плана на отдельных участках

производства.

Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем

лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче

выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. На

промышленных предприятиях применяются три основных метода калькулирования

себестоимости и учета затрат на производство: позаказный, попередельный и

нормативный.

Позаказный метод применяется чаще всего в индивидуальном и мелкосерийном

производстве, а также для калькулирования себестоимости работ ремонтного и

экспериментального характера. Метод этот состоит в том, что затраты на

производство учитываются по заказам на изделие или на группу изделий.

Фактическая себестоимость заказа определяется по окончании изготовления

изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех

затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции

общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в

массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом,

когда выпускаемая предприятием продукция однородна по исходному материалу и

характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям

(фазам) производственного процесса. Например, на текстильных комбинатах -

по трем стадиям: прядильное, ткацкое, отделочное производство.

Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее

прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль за ходом

производственного процесса, за выполнением заданий по снижению

себестоимости продукции. В этом случае затраты на производство

подразделяются на две части: затраты в пределах норм и отклонения от норм

расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по

отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их

причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать

причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом

фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется

путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и

изменений текущих нормативов.

2. Планирование себестоимости продукции

Основной целью планирования себестоимости является выявление и

использование имеющихся резервов снижения издержек производства и

увеличение внутрихозяйственных накоплений. Снижая издержки производства в

результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается

наряду с ростом накоплений увеличения объема выпуска продукции. Планы по

себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда,

использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с

учетом передового опыта других предприятий. Только при научно

организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы

дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Плановая себестоимость определяется путем технико-экономических расчетов

величины затрат на производство и реализацию всей товарной продукции и

каждого вида изделий. В зависимости от характера производства применяется

ряд показателей, характеризующих себестоимость продукции.

При выпуске одного вида продукции себестоимость единицы этой продукции

является показателем уровня и динамики затрат на ее производство. Для

характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах

используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции

и затрат на 1 руб. товарной продукции. План предприятия содержит также

сводную смету затрат на производство и плановые калькуляции себестоимости

отдельных изделий.

Показатель затрат на 1 руб товарной продукции определяется исходя из

уровня затрат на производство товарной продукции по отношению к стоимости

продукции в оптовых ценах предприятия.

Допустим, что из государственного планового задания по объему

реализованной продукции составляет 4,35 млрд. руб., а стоимость этой

продукции в оптовых ценах - 5 млрд. руб. Следовательно, задание по уровню

затрат на 1 руб. товарной продукции составит 87 коп. (4,35 / 5).

Показатель затрат на 1 руб. товарной продукции не только характеризует

планируемый уровень снижения себестоимости, но и определяет также уровень

рентабельности товарной продукции. Его величина зависит как от снижения

себестоимости продукции, так и от изменения оптовых цен, ассортимента и

качества продукции.

В плане затраты рассчитываются на плановый объем и ассортимент

продукции, но фактический ее ассортимент может отличаться от планового.

Поэтому плановое задание по затратам на 1 руб. продукции пересчитывается на

фактический ассортимент и потом уже сопоставляется с данными о затратах на

1 руб. продукции.

План по себестоимости промышленной продукции составляется по единым для

всех прдприятий правилам, установленным в инструкциях по планированию,

учету и калькулированию себестоимости промышленной продукции. В этих

инструкциях содержится перечень затрат, включаемых в себестоимость

продукции, и определяются способы калькулирования себестоимости.

Установление общих, единых для всех предприятий правил имеет важное

значение для правильного планирования и учета себестоимости продукции. В

частности, общим для всех отраслей промышленности является порядок

включения в себестоимость продукции только тех зтрат, которые прямо или

косвенно связаны с производством продукции. Поэтому нельзя включать в

плановую себестоимость продукции расходы, не относящиеся к производству

продукции, например расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд

предприятия (содержание жилищно-коммунальных хозяйств, расходы других

непромышленных хозяйств и т.д.), по капитальному ремонту и строительно-

монтажным работам, а также расходы культурно-бытового назначения.

Некоторые расходы хотя и учитываются в фактических затратах на

производство, однако в силу их особого характера также не могут включаться

в плановую себестоимость продукции. К таким затратам относятся разного рода

непроизводительные расходы и потери, например обусловленный отступлениями

от установленного технологического процесса производственный брак (потери

от брака планируются только лишь в литейных, термических, вакуумных,

стекольных, оптических, керамических и консервных производствах, а также в

особо сложных производствах новейшей техники в минимальных размерах по

нормам, устанавливаемым вышестоящей организацией).

Плановая себестоимость продукции определяется путем соответствующих

Страницы: 1, 2, 3