Анализ себестоимости и издержек производства

1 руб. продукции.

План по себестоимости промышленной продукции составляется по единым для

всех предприятий правилам, установленным в инструкциях по планированию,

учету и калькулированию себестоимости промышленной продукции. В этих

инструкциях содержится перечень затрат, включаемых в себестоимость

продукции, и определяются способы калькулирования себестоимости.

Установление общих, единых для всех предприятий правил имеет важное

значение для правильного планирования и учета себестоимости продукции. В

частности, общим для всех отраслей промышленности является порядок

включения в себестоимость продукции только тех затрат, которые прямо или

косвенно связаны с производством продукции. Поэтому нельзя включать в

плановую себестоимость продукции расходы, не относящиеся к производству

продукции, например расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд

предприятия (содержание жилищно-коммунальных хозяйств, расходы других

непромышленных хозяйств и т.д.), по капитальному ремонту и строительно-

монтажным работам, а также расходы культурно-бытового назначения.

Некоторые расходы хотя и учитываются в фактических затратах на

производство, однако в силу их особого характера также не могут включаться

в плановую себестоимость продукции. К таким затратам относятся разного рода

непроизводительные расходы и потери, например обусловленный отступлениями

от установленного технологического процесса производственный брак (потери

от брака планируются только лишь в литейных, термических, вакуумных,

стекольных, оптических, керамических и консервных производствах, а также в

особо сложных производствах новейшей техники в минимальных размерах по

нормам, устанавливаемым вышестоящей организацией).

Плановая себестоимость продукции определяется путем соответствующих

расчетов технико-экономических факторов. Методическими указаниями по

разработке 11-ого пятилетнего плана определен следующий типовой перечень

технико-экономических факторов, обусловливающих снижение себестоимости

продукции:

1) повышение технического уровня производства;

2) улучшение организации производства и труда;

3) изменение объема, структуры и размещения производства;

4) улучшение использования природных ресурсов;

5) развитие производства.

В плане по себестоимости продукции на предприятии наряду с затратами на

1 руб. товарной продукции имеются следующие показатели: себестоимость

отдельных видов продукции, себестоимость товарной продукции, снижение

себестоимости сравнимой продукции.

Определение плановой себестоимости отдельных видов продукции служит

основой планирования затрат на производство. Плановая себестоимость всей

товарной продукции рассчитывается на основе данных об объеме выпуска

товарной продукции и плановой себестоимости отдельных видов изделий.

Оценка выполнения плана по себестоимости всей товарной продукции

осуществляется с учетом происшедших в течение отчетного года изменений цен

на материалы и тарифов на перевозки и энергию.

Вся товарная продукция при планировании и учете себестоимости на

предприятиях подразделяется на сравнимую и несравнимую. Сравнимой считается

продукция, выпускавшаяся в предыдущем (по отношению к плановому) году, а

также изделия с длительным циклом производства, которые выпускались в

прошлом году в единичных экземплярах. В состав сравнимой продукции не

включаются работы по заказам на сторону, услуги, оказанные своему

капитальному строительству, работы по капитальному ремонту и продукция,

изготовлявшаяся в опытном порядке. К несравнимой относится продукция,

освоенная производством в текущем году.

В плане предприятия определяется задание по снижению себестоимости

сравнимой продукции. Оно выражается процентом снижения себестоимости

продукции по отношению к прошлому году. Наряду с этим может быть указана и

сумма планируемой экономии в результате снижения себестоимости сравнимой

продукции.[3]

Для определения задания по снижению себестоимости сравнимой товарной

продукции составляется расчет себестоимости по всей номенклатуре изделий

исходя из предусмотренного планом предприятия объема продукции и с учетом

планового показателя по уровню затрат на 1 руб. товарной продукции в

оптовых ценах.

Если, например, предприятие изготовляет только два типа сравнимой

продукции, то этот расчет будет иметь следующий вид.

| | |Себестоимость, |млн. руб.| | |

| |Количе-ст|единицы |изделия |всего |вы-пуск|Процент |

| |во | | | |а |сни- |

|Изделия |по плану |по отчету|по плану |по отчету|по |жения |

| |(штук) |за | |за |плану |себе-стоим|

| | |прошлый | |прошлый | |ости |

| | |год | |год | |продукции |

|А |1085 |1,8 |1,6 |1953 |1736 |11,1 |

|Б |1000 |1,5 |1,47 |1500 |1470 |2,0 |

|Итого |- |- |- |3453 |3206 |7,1 |

Из расчета видно, что планом предусмотрено получение экономии от

снижения себестоимости продукции по сравнению с прошлым годом в сумме 247

млн. рублей (3453-3206). Отнеся эту плановую экономию к фактической

среднегодовой себестоимости прошлого года, определим задание по снижению

себестоимости сравнимой продукции, которое составит 7,1%: (247/3453 * 100).

Выполнение плана по сравнимой продукции характеризуется суммой

полученной экономии и процентом снижения себестоимости по отношению к

прошлому году.

2.2. Пути снижения себестоимости продукции.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический

прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация

производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение

прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость

продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение

специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с

массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже,

чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших

количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее

рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается прежде всего за счет

повышения производительности труда. С ростом производительности труда

сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно,

уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.[4]

Успех борьбы за снижение себестоимости решает прежде всего рост

производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях

экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте

производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную

плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть

достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий,

благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им

расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за

счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения

организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих

условиях, как правило, не изменяются.

В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки,

предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это

тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в

себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к

снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые

организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же

затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение

организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм

выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли

заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней

заработной платы рабочих.

Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не

изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости

единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда

увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям

расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и

управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная

часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные

расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и

общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени

выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется

или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства.

Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и

общезаводских расходов в ее себестоимости.[5]

С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не

только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения

количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем

производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой

предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет

соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-

хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на

предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат

материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по

обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и

других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей

промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости

продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов,

топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по

предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных

ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость

по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный

выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно

обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся

на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее

дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных

ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и

качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться

использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества

продукции.[6]

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство

единицы продукции является улучшение конструкций изделий и

совершенствование технологии производства, использование прогрессивных

видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов

материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также

снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции

зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы.

Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию,

тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.[7]

Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде

всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на

управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в

значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и

подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и

подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих

работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов.

Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация

производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда

в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают

возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в

промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное

расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации

оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении

потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин

брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по

ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному

использованию отходов производства.

Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости

продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и

внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.

3. Издержки и себестоимость.

В отечественной практике бухгалтерского учета на подавляющем большинстве

предприятий и фирм вместо категории «издержки» используется категория

«себестоимость», которая по своему содержанию существенно отличается от

категории «издержки». В настоящее время начался переход отечественной

бухгалтерии на западную систему. Этот переход неразрывно связан с переходом

к национальному счетоводству по системе ООН. В наибольшей степени в этой

области преуспели совместные фирмы.

Себестоимость представляет собой суммарные затраты на производство и

реализацию продукции. Их можно считать как по фактическим расходам, так и

по нормативным. В западных фирмах также имеются нормативы на расходы, но

они рассчитываются в рамках каждой отдельной фирмы и представляют

коммерческую тайну. В России на госпредпритиях нормативы носят отраслевой

характер и никакой коммерческой тайны не представляют. К сожалению, во

многих случаях нормативы не играют роль стимула в снижении расходов

предприятий на производство продукции. Практика позволяет утверждать, что

они зачастую являются среднеотраслевыми. Предприятия всегда имеют

возможность доказать, что они работают в особых условиях и отраслевые

нормативы для них неприемлемы.

Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях -

максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической

цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на

выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли

и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие

решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек

производства и их величины на перспективу.

С позиций трудовой теории стоимости К.Маркс В «Капитале» рассматривал

издержки как затраты на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию

средств труда, т.е. на производство товара. К ним он добавлял затраты на

заработную плату работникам торговли (оптовой и розничной), содержание

торговых помещений, транспорт и т.п. Первые издержки Маркс называл

издержками производства, вторые - издержками обращения. При этом он не

учитывал рыночной ситуации и ряда других обстоятельств. Маркс исходил из

того, что стоимость товара образуют образуют издержки производства и те

издержки обращения, которые представляют собой продолжение процесса

производства в сфере обращения, например упаковка, фасовка и т.п.

Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к

трактовке издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и

возможности их альтернативного использования. Под альтернативным

использованием понимается, например, возможность производства из дерева

строительных материалов, мебели, бумаги, ряда химических продуктов. Поэтому

когда фирма решает производить какой-то определенный товар, например мебель

из дерева, то она тем самым отказывается от производства из дерева блоков

для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что экономические, или

вмененные, издержки определенного ресурса, используемого в данном

производстве равны его стоимости (ценности) при наиболее оптимальном

способе его использования для производства товаров. Таким образом

экономические издержки - это плата поставщику, осуществляемая фирмой, или

доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые фирмой, а также внутренние

издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для

определенного варианта производства.

Классификация издержек. Прежде всего выделяются внешние и внутренние

издержки. Внешние - фирма оплачивает работников, топливо, комплектующие

изделия, т.е. все то, что она не производит сама для создания данного

изделия. Внутренние - владелец данной фирмы получает так называемую

нормальную прибыль. В противном случае он не будет заниматься этим делом.

Получаемая им прибыль (нормальная) составляет элемент издержек. Принято

выделять еще чистую (экономическую) прибыль, которая равна общей выручке за

вычетом внешних и внутренних издержек, включая и нормальную прибыль.

Бухгалтерская прибыль равна общей выручке минус внешние издержки.

Практика свидетельствует, что величина издержек зависит от объема

выпускаемой продукции. В связи с этим существует деление издержек на

зависимые и не зависимые от величины производства. Постоянные издержки не

зависят от объема производства продукции. Они определяются тем, что

стоимость оборудования фирмы должна быть оплачена даже в случае остановки

предприятия. К постоянным издержкам относятся плата по облигационным

займам, рентные платежи, часть отчислений на амаротизацию зданий и

сооружений, страховые взносы, часть которых обязательна, а также заработная

плата высшему управленческому персоналу и специалистам фирмы, оплата охраны

и т.п. Переменные издержки непосредственно зависят от количества

производимой продукции. Они состоят из затрат на сырье, материалы, энергию,

заработная плата работникам, транспорт. Сумма постоянных и переменных

издержек составляет валовые издержки. Для управления производством важно

знать величину издержек в рассчете на единиц продукции. В связи с этим

рассчитываются средние издержки как частное от деления величины издержек на

количество единиц продукции, произведенной фирмой. Таким же образом

рассчитываются средние постоянные и переменные издержки. Так как целью

функционирования фирмы является максимизация прибыли, то предметом расчетов

выступает объем производства, что, в свою очередь, вызывает необходимость

использования категории предельных издержек. Предельные издержки - это

издержки на производство каждой дополнительной единицы продукции

относительно фактического или расчетного объема производства.[8]

Переменные издержки зависят от объема производства, и зависимость эта

неоднозначная. На первом этапе увеличения производства переменные издержки

уменьшаются, так как сказывается действие роста масштабов производства. Но

начиная с определенного момента последовательное добавление единиц

переменного ресурса (например, труда) к фиксированному ресурсу (земле,

капиталу) приносит уменьшающийся добавочный или предельный, продукт в

расчете на каждую последующую добавочную единицу изменяющегося ресурса. Это

экономическое явление получило наименование «закона убывающей отдачи».

Данный закон справедлив лишь при условии, что производственные способности

ресурсов остаются неизменными.

1. Понятие издержек

Каждое предприятие, фирма прежде чем начать производство продукции,

определяет, какую прибыль, какой доход она сможет получить. Прибыль

предприятия, фирмы зависит от двух показателей: цены продукции и затрат на

ее производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия

спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в

условиях свободной конкуренции цена продукции не может быть выше или ниже

по желанию производителя или покупателя, она выравнивается автоматически.

Другое дело — затраты производственных факторов, используемых для

производственной и реализационной деятельности, называемых «издержками

производства». Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема

потребляемых трудовых или материальных ресурсов, уровня техники,

организации производства и других факторов. Следовательно, производитель

располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в

действие при умелом руководстве. Что же понимается под издержками

производства, прибылью и валовым доходом?

В общем виде издержки производства и реализации (себестоимость

продукции, работ, услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых

в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья,

материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также

других затрат на ее производство и реализацию.

В издержки производства и реализации продукции включаются затраты,

связанные с:

непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и

организацией производства;

использованием природного сырья;

подготовкой и освоением производства;

совершенствованием технологии и организации производства, а также

улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и

других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

изобретательством и рационализацией, проведением опытно-

Страницы: 1, 2, 3