Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании

Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании

14

Самарский институт (филиал)

Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Российский государственный торгово-экономический университет»

Кафедра

Бухгалтерский учет, анализа и аудита

Контрольная работа

по дисциплине: Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании

Вариант 4

Самара

2008

Задание 1. Учет реализации товаров в розничной торговле за наличный и безналичный расчет

По договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Реализация товаров в розничной торговле осуществляется за наличный и безналичный расчет.

Продажа товаров населению за наличный расчет может осуществляться: традиционным методом через прилавки, по предварительным заказам, по образцам, с доставкой на дом, через автоматы и т.д.

В зависимости от степени автоматизации учета проводки отражаются:

- в реальном режиме времени (в момент возникновения оплаты);

- по итогам работы за день (в конце дня);

- за отчетный период в целом.

Объем продажи товаров за наличный расчет определяется суммой денежных средств, поступивших в кассу торговой организации за проданные товары. Для расчета с покупателями в магазинах применяются контрольно-кассовые машины. При работе на всех контрольно-кассовых машинах в обязательном порядке применяется контрольно-кассовая лента. Она оформляется на начало и коней дня. На ней проставляется число, время начала работы, номер контрольно-кассовой машины, сумма выручки за день, которые заверяются подписями кассира и представителями администрации.

Сумма выручки за проданные товары определяется как разница между показаниями счетчика кассовой машины на начало и коней дня или смены. При возврате товаров покупателями выручка, определенная по показаниям кассовой машины, уменьшается. Показатели кассового счетчика регистрируются в книге кассира-операциониста, которая ведется по кассовой машине. Сумма фактической выручки отражается в кассовой книге. Стоимость проданных товаров записывается также материально ответственными лицами в товарных отчетах. Стоимость проданных товаров, отраженная в товарном отчете, должна быть сверена с торговой выручкой, указанной в кассовом отчете. При этом суммы в товарном и кассовом отчетах должны быть равными.

Синтетический учет розничной продажи товаров ведется на сопоставляющем операционно-результатном счете «Продажи». По кредиту счета отражается продажная стоимость реализованных товаров (включая покупную стоимость и налог с продаж), а по дебету - их себестоимость (включая покупную стоимость, расходы на продажу) и налоги. Счет «Продажи» называется сопоставляющим операционно-результатным потому, что для выявления результата от продажи необходимо сопоставить сумму оборота по кредиту с суммой оборота по дебету. Этот счет предназначен для выявления:

объема выручки от продажи товаров или товарооборота;

себестоимости проданных товаров;

валового дохода от продажи товаров (валовой прибыли);

финансового результата (прибыли или убытка от продаж).

На основании отчета кассира на сумму выручки от продажи товаров составляется бухгалтерская запись:

Д 50 «Касса» К 90/1 «Выручка».

- на основании торговых отчетов:

Д 90/ 2 «Себестоимость продаж» К 41/2 Товары в розничной торговле

Число составляемых проводок соответствует номенклатуре реализуемых товаров.

- если в качестве учетной цены используется продажная, то дополнительная составляется проводка на сумму реализованной торговой наценкою:

Д 90/2 «Себестоимость продаж» К 42 Торговая наценка

- начислен НДС с объема реализации товара:

Д 90/3 Налог на добавленную стоимость

К 68 Расчеты по налогам и сборам

- в конце отчетного периода списываются расходы на продажу, относящиеся к реализованным товарам:

Д 90/7 К 44 Расходы на продажу

- выявлен финансовый результат:

Д 90/9 К 99

В учете обязательно должно быть организовано разделение товаров, облагаемых НДС по различным ставкам.

Продажа по безналичному расчету товаров в розничной торговле осуществляется в форме оплаты покупателями по расчетным чекам отделений Сбербанка РФ (банков). Расчетный чек имеет серию, номер и представляет собой бланк установленного образца. После проверки и принятия расчетного чека в уплату за товар кассир ставит на обороте штамп с текстом: «Чек принят в уплату за товар» с указанием номера и наименования магазина и даты приема чека, расписывается на штампе, а также отмечает в специальной ведомости данные о предъявленном покупателем паспорте или заменяющем его документе. Затем кассир пробивает сумму, указанную в чеке, через кассовую машину на отдельную секцию (пароль), по которой пробиваются только безналичные расчеты, и выдает кассовый чек. Расчетные чеки, принятые в уплату за товары, магазин сдает в обслуживающий его банк вместе с денежной выручкой через инкассатора банка по предварительной ведомости и накладной, где к сумме с денежной выручкой в графе «Перечень предъявленных чеков» указывается номера и серии чеков, сумма каждого чека и общая сумма всех чеков.

При этой форме продажи товаров составляются бухгалтерские записи на сумму:

поступивших чеков в уплату за проданные товары -

Д 50/3 «Денежные документы» К 90/1 «Выручка»;

Сданных в банк расчетных чеков через инкассаторов -

Д 57 «Переводы в пути» К 50/3 «Денежные документы»;

зачисленных на расчетный счет денежных средств -

Д 51 «Расчетные счета» К 57 «Переводы в пути».

Стоимость оплаченных и отпущенных покупателям товаров списывается с материально ответственных лиц на основании их товарных отчетов по продажной стоимости (при учете товаров по продажным ценам согласно учетной политики) или по покупной стоимости (при их учете по покупным ценам) следующей бухгалтерской записью:

Д 90/2«Себестоимость продаж» К 41/2 «Товары в розничной торговле»

При учете товаров по продажным ценам в течение месяца (отчетного периода) стоимость реализованных товаров отражается в дебете и кредите счета «Продажи» в одинаковой оценке, т.е. по продажным, розничным ценам. Такой порядок учета продаж позволяет контролировать правильность отражения в бухгалтерском учете объема продаж (розничного товарооборота) и списания товаров материально ответственными лицами путем сопоставления оборотов по дебету и кредиту данного счета.

При определении результатов от продажи товаров необходимо в дебете счета «Продажи» отразить покупную стоимость реализованных товаров, которая рассчитывается как разность между стоимостью товаров по продажным (розничным) ценам и торговой наценкой, относящейся к реализованным товарам.

На сумму наценки составляется сторнировочная запись:

Д 90/2 «Себестоимость продаж» К 42 «Торговая наценка»

Начислена сумма налога на добавленную стоимость:

Д 90/3 «Налог на добавленную стоимость»

К 68 «Расчеты по налогам и сборам»

В розничной торговле применяется следующий способ безналичного расчета как предоплата (аванс). Форма торговли с предоплатой предполагает выписку счета, т.е. производиться предварительная работа по заказам. На способ ее отражения в бухгалтерском учете зависит от того разделены или нет отчетным периодом по НДС момент оплаты и момент фактического получения товаров.

В бухгалтерском учете составляются следующие проводки:

- получен аванс от покупателя

Д 51 «Расчетные счета» К 62/2 «Расчеты по авансам полученным»

- начислен НДС с аванса

Д 62/2 «Расчеты по авансам полученным»

К 68«Расчеты по налогам и сборам»

- в следующем отчетном периоде произошла отгрузка товаров покупателю

Д 62/1 «Расчеты с покупателями и заказчиками» К 90/1 «Выручка»

- начислен НДС

Д 90/3 «Налог на добавленную стоимость»

К 68«Расчеты по налогам и сборам»

- НДС с аванса поставлен к вычету

Д 62/2 «Расчеты по авансам полученным»

К 68«Расчеты по налогам и сборам»

- зачтен ранее полученный аванс

Д 62/2 «Расчеты по авансам полученным»

К 62/1 «Расчеты с покупателями и заказчиками»

- списана себестоимость реализованного товара:

Д 90/2 «Себестоимость продаж» К 41 «Товары»

- списаны расходы на продажу:

Д 90/7 К 44 «Расходы на продажу»

- выявлен финансовый результат:

Д 90/9 К99

- покупатель оплатил оставшуюся часть задолжности:

Д 51 «Расчетные счета»

К 62/1 «Расчеты с покупателями и заказчиками"»

Задание 2. определить покупную стоимость реализованных товаров

На основе данных задачи 2 варианта 1 для выполнения задачи определить покупную стоимость реализованных товаров:

- по себестоимости последних по времени закупок - методом ЛИФО.

Данные для выполнения задачи:

Расшифровка сальдо синтетического счета 41-1 «Товары на складах» по аналитическим счетам по состоянию на 01 апреля 2008г.

Приход товаров за апрель 2008 г.

Расчет покупной стоимости реализованных товаров

Задание 3

Организацией оптовой торговли за поставку товара перечислен аванс поставщику в сумме 363000 руб., в том числе НДС - 18%. Доставка осуществлялась транспортом поставщика, стоимость доставки составляет 6000 руб., в т.ч. НДС 18%. При приемке товара выявлена недостача на общую сумму 9600 руб. Поставщику выставлена претензия. Претензия удовлетворена путем возмещения недостающего товара на сумму 6600 руб., в т.ч. НДС и уменьшения стоимости оплаты транспортных услуг на оставшуюся сумму недостачи. Покупатель с формой возмещения согласился и после выполнения условий перечислил с расчетного счета задолженность перед поставщиком за оказание транспортных услуг.

Отразить данную операцию на счетах бухгалтерского учета.

Решение: