Изучение и критическая оценка бухгалтерского учета и порядка заполнения бухгалтерского баланса

Изучение и критическая оценка бухгалтерского учета и порядка заполнения бухгалтерского баланса

3

3. Состав бухгалтерской отчётности

3.1 Виды баланса. Структура баланса

3.2 Отчет о прибылях и убытках

• 3.3 Отчет о движении капитала

3.4 Отчет о движении денежных средств

3.5 Приложение к бухгалтерскому балансу

4. Пути совершенствования бухгалтерской отчётности

Библиография

Приложения

Введение

Данная работа предполагает исследование предприятия как открытой социотехнической системы. Я остановила свой выбор на РПО РПК «Рострыбкооп», потому что, с моей точки зрения, это предприятие имеет хорошую деловую репутацию, и зарекомендовало себя как развивающееся с блестящими перспективами в будущем.

Данное исследование представляет для меня особый интерес, поскольку дает возможность применить мои теоретические знания на практике, познакомиться с принципами работы крупного предприятия, а также помогает сформировать общие представления о современном бизнесе.

Бухгалтерский баланс занимает центральное место в финансовой отчетности организации, так как он наиболее полно характеризует ее финансовое состояние на дату составления баланса, обычно на первое число месяца.

Если у предприятия есть филиалы, все они независимо от реализовано региона их функционирования, применяют избранные головным предприятием способы введения учета и отчетности.

В любой форме баланса принципы предоставления информации об использовании средств, предприятия значительно изменены.

В настоящее время данные баланса информируют собственника (орган, уполномоченный управлять государственным имуществом; учредителя или участника) или любое заинтересованное юридическое лицо и акционеров о платёжеспособности, ликвидности и прибыльности предприятия, об изменении структуры источников средств, об изменении или приросте оборотного капитала т. д. А это позволяет своевременно принять необходимые меры для улучшения финансового состояния предприятия.

В современных условиях хозяйствования с переходом на единый международный бухгалтерский учёт, всем самостоятельным предприятиям и организациям предоставляется право осуществлять собственную бухгалтерскую политику.

По международной системе оценки критериев полезной информации к бухгалтерскому учёту предоставляются требования достоверности информации (правдивость, возможность выбора конкретной информации), уместность информации (своевременность, значимость, ценность для прогнозирования), сопоставляемость (возможность сравнения во времени), понятность.

Бухгалтерский баланс предприятия и отчёт о прибылях и убытках за 2002 год на РПО РПК «Рострыбкооп» составлены в соответствии с «Положением по бухгалтерскому учёту и отчётности». Записи в учётных регистрах ведутся согласно Плану счетов бухгалтерского учёта финансово - хозяйственной деятельности предприятий. На предприятии ведется журнально-ордерная форма бухгалтерского учёта.

Оценка имущества РПО РПК «Рострыбкооп» производится по фактическим затратам на приобретение.

Производственные запасы приведены в балансе по фактической стоимости приобретения. Начисление амортизации по основным средствам производились по «Единым нормам амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов народного хозяйства», утверждённым Постановлением правительства РФ от 31. 12. 97 г.№ 1672.

Продукция, произведённая на предприятии, считается реализованной по мере поступления денежных средств на расчётный счёт или в кассу предприятия за отгруженную продукцию.

Начисление амортизации по нематериальным активам производится по ставкам, рассчитанным в соответствии с полезным сроком действия нематериальных активов.

Сырьё, материалы и производственные запасы списываются на производство продукции по средней себестоимости.

По данным бухгалтерского баланса можно определить изменения финансового положения РПО РПК «Рострыбкооп» по сравнению с прошлым периодом. Вопросы анализа финансового состояния предприятия становятся особенно актуальны настоящее время, когда многие предприятия (организации) испытывают финансовые трудности не только от низкой прибыльности своей деятельности, сколько от недостатка своевременного анализа финансового положения предприятия (организаций) и принятие соответствующих мер по результатам этого анализа. Анализ финансового состояния является основой оценки хозяйственной деятельности предприятия, действенным инструментом для принятия управленческих решений.

Анализ финансового положения предприятия - это комплексная оценка его ''здоровья и жизнеспособности'', характеризуемая рядом показателей. Основными факторами, определяющими финансовое состояние, являются, во-первых, выполнение финансового плана и пополнение по мере возникновения потребности собственного оборотного капитала за счет прибыли и, во-вторых, скорость оборачиваемости оборотных средств Чечевицына Л. Н. , Чуев И. Н.. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Издательско-книготорговый центр «Маркетинг» М.: 2007г. .

Анализом финансового состояния занимаются не только руководители и соответствующие службы предприятия, но и его учредители, инвесторы с целью изучения эффективности использования ресурсов, банки - для оценки условий кредитования и определения степени риска, поставщики - для своевременного поступления платежей, налоговые инспекции - для выявления плана поступления средств в бюджет и т.д. В соответствии с этим анализ делится на внутренний и внешний.

Внутренний анализ проводится службами предприятия, и его результаты используются для планирования, контроля и прогнозирования финансового состояния предприятия. Его цель - обеспечить планомерное поступление денежных средств и разместить собственные и заемные средства таким образом, чтобы создать условия для нормального функционирования предприятия, получения максимума прибыли и исключения риска банкротства.

Внешний анализ осуществляется внешними пользователями на основе публикуемой отчетности. Его цель - установить возможность выгодно вложить средства, чтобы получить максимум прибыли и исключить риск потери.

Однако анализ не может дать полного представления об изучаемом предмете или явлении без синтеза, т.е. без установления связей и зависимостей между его составными частями. При изучении прибыли также нужно учитывать взаимосвязь и взаимодействие факторов, формирующих ее уровень. Только анализ и синтез в их единстве обеспечивают научное изучение предметов и явлений.

Сигнальным показателем, в котором проявляется финансовое состояние, выступает платежеспособность предприятия (организации), под которой подразумевают его способность вовремя удовлетворять платежные требования поставщиков техники и материалов в соответствии с хозяйственными договорами, возвращать кредиты, производить оплату труда персонала, вносить платежи в бюджет.

Рассмотрев значение бухгалтерского баланса, как важнейший источник о финансовом состоянии можно сказать, что избранная тема курсовой работы весьма актуальна.

Целью курсовой работы является изучение и критическая оценка бухгалтерского учета и порядка заполнения бухгалтерского баланса, а также рассмотрение предложений направленных на его совершенствования методики составление бухгалтерского баланса и анализа финансового состояния предприятия. Практическую основу составляют данные бухгалтерского баланса.

В этой связи задачей курсовой работы является изучение постановки бухгалтерского учета, проведение анализа производства и реализации пищевой продукции в РПО РПК «Рострыбкооп» г. Ростова-на-Дону, с целью внесения конкретных предложений по улучшению бухгалтерского учета и повышению эффективности отрасли.

При создании курсовой работы были использованы как новые так и старые нормативные документы, регламентирующие методику и организацию учета на предприятиях общественного питания.

В курсовой работе приводятся реальные цифры, данные по конкретному предприятию и могут служить справочным материалом.

В данной работе я попытаюсь выполнить анализ финансового состояния РПО РПК «Рострыбкооп» по данным формы №1 ”Бухгалтерский баланс” и формы №2 “Отчет о прибылях и убытках” за два последних года, то есть за 2001, 2002, годы.

1. Экономическая характеристика предприятия

Объектом экономического анализа в данной курсовой работе является предприятие РПО РПК «Рострыбкооп».

Местонахождение и юридический адрес:

344007, Ростов-на-Дону, пер. Островского, д. 14,

тел.(8632) 62-48-16 ,

р/с 40703810400000004090,

ИНН 6164046710.

Предприятие создано 23 января 1964 года путем преобразования, основано на общей долевой форме собственности, в данный момент сумма уставного капитала составляет 108 тыс. рублей.

РПО РПК «Рострыбкооп» от своего имени заключает договора, приобретает права и несет обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде, арбитраже и третейском суде.

Предприятие является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, имеет собственное имущество.

Производственная база (общей площадью 1500 кв. м.) расположена в г. Ростове-на-Дону, с обустроенной системой коммуникаций и подъездными путями. Все помещения готовы для производства и не требуют дополнительных средств для ремонта.

Амортизация начисляется линейным способом, по формуле:

АО=(С об. * Н )*100%, где:

АО- Амортизационные отчисления;

С об.- Стоимость оборудования;

Н- Норма амортизации.

Сумма амортизационных отчислений составляет 19000 рублей.

Предприятие Ростовское Потребительское Общество Рыболовецкий Потребительский Кооператив «Рострыбкооп», сокращенное название РПО РПК «Рострыбкооп», имеет частно-долевую форму собственности.

В уставе предприятия отражены следующие основные виды деятельности:

- оптовая, розничная торговля, в том числе путем создания торговых баз, магазинов, коммерческих центров, ларьков, киосков, рынков;

- сельскохозяйственная деятельность;

- производство, реализация и переработка сельскохозяйственной продукции;

- производство и реализацию продукции научного, промышленного, культурно-оздоровительного назначения, продовольственных, промышленных товаров;

- заготовительная деятельность, в том числе сбор и реализация сырья из дикорастущих лекарственных растений, закупка сельскохозяйственной, продукции, плодов, ягод, грибов, вторичного сырья;

- хранение нефти и продуктов ее переработки;

- перевозочная, транспортно-экспедиционная и другая деятельность, связанная с осуществлением транспортного процесса на морском, внутреннем водном транспорте;

- пассажирские и грузовые перевозки автомобильным транспортом;

- транспортные и транспортно-экспедиционные услуги;

- лизинговая деятельность;

- строительная деятельность;

- деятельность по предоставлению юридических услуг,

- производство отдельных видов строительных материалов, конструкций и изделий;

- образовательная деятельность;

- туристическая деятельность, гостиничный бизнес;

- скупка у населения ювелирных и других бытовых изделий из драгоценных металлов и камней и лома таких изделий;

- реализация изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней;

- промышленное, товарное рыболовство и рыбоводство;

- страховая деятельность;

- производство, розлив, хранение на предприятиях и оптовую реализацию этилового спирта, изготовленного из всех видов сырья;

- производство, розлив, хранение на предприятиях и оптовую реализацию готовой алкогольной продукции, виноматериалов и полуфабрикатов этой продукции;

- организация ресторанов, баров, кафе, столовых, закусочных, рюмочных;

- предоставление услуг общественного питания;

- медицинская деятельность;

- фармацевтическая деятельность;

- деятельность по организации ломбардов;

- эксплуатацию инженерных систем;

- деятельность по оказанию ритуальных услуг;

- предоставление парикмахерских услуг;

- ветеринарная деятельность;

- организацию спортивного и любительского лова и добычи ценных видов рыб, водных животных и растений;

- сдача имущества в аренду;

- иные виды деятельности, не запрещенные Российским законодательством.

РПО РПК «Рострыбкооп» обязано:

1. нести ответственность в соответствии с законодательством РФ за нарушение законодательства и иных правил хозяйствования;

2. обеспечить своим работникам безопасные условия труда;

3. осуществлять оперативный и бухгалтерский учет, вести статистическую отчетность.

Бухгалтерский учет на предприятии ведется по журнально-ордерной форме учета. В учетной политике предприятия отражены следующие основные методы и способы бухгалтерского учета:

Начисление амортизации осуществляется по Единым нормам, линейным способом.

При определении фактической стоимости материалов, списанных в производство, используется метод по средней себестоимости

Применяется метод определения выручки от реализации работ, услуг - по мере выполнения работ и предъявления расчетных документов.

С 1998 года предприятие перешло на систему компьютерного учета: программа «1С Бухгалтерия. Проф.».

Организация электронного документооборота, автоматизированная котировка первичных документов, расчеты по оценке себестоимости отпущенных в производство материалов и реализованных материалов, налоговые расчеты, автоматизированное составление стандартной бухгалтерской и статистической отчетности и другие ведутся на основе встроенных в программу инструментальных средств. Здесь такие алгоритмы, как расчет износа основных средств и нематериальных активов или формирование бухгалтерских записей по учету курсовых разниц встроены в программу и представлены в виде надстроек, записанных на специализированном языке программирования.

Отчетные данные по синтетическим счетам через сетевые каналы поступают на АРМ «Главная книга» и «Баланс предприятия». Таким образом, автоматически формируются бухгалтерские отчетности предприятия.

Учредителями являются граждане Российской Федерации - физические лица: 3 человека:

- Иванов И.В.

- Петров П.В.

- Сидоров С.В.

Они имеют большой опыт работы в продовольственной сфере, не только в сфере управления, но и непосредственно на рабочих местах в торговой и производственной сферах, где приобрели большой профессиональный опыт, продвигаясь вперед по ступеням карьеры.

Управление предприятием осуществляет директор, которому непосредственно подчиняются заведующая производством, главный бухгалтер и заведующая склада. Производственный отдел, подчиненный заведующей производством занимается вопросами производства и заключением договоров на поставку сырья и материалов. Гл. бухгалтер несет ответственность и пользуется правами, установленными законодательством РФ для главных бухгалтеров предприятия, которому подчиняется бухгалтерия, отвечает за осуществление бухгалтерского учета на предприятии. Проверка согласованности экономических показателей показала, что годовой отчет составляется верно, проверен и может использоваться для проведения анализа финансовой деятельности предприятия.

Увеличение объёмов производства и оказания услуг в хозяйстве по значительной степени способствует достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование.

Требования к сотрудникам и работникам достаточно высоки. Каждый из них имеет соответствующее образование и опыт работы в данном делопроизводстве. На предприятии работают 93 человека.

На предприятии РПО РПК «Рострыбкооп» используется система должностных окладов. Общий ФОТ составляет - 331000 руб.

Рабочий день начинается в 9.00 и заканчивается в 19.00. Таким образом организован 10-ти часовой рабочей день с одной рабочей сменой, с двумя выходными (22 рабочих дня в месяц).

На предприятии осуществлена линейно-функциональная структура управления, когда руководство фирмой осуществляется не только из центра, но и непосредственно на местах: в каждом хозяйственном подразделении РПО РПК «Рострыбкооп» действует тщательно подобранный управленческий персонал, координирующий работу конкретного субъекта управления в соответствии с генеральной стратегией фирмы. Руководителей хозяйственных объектов характеризует большой опыт работы в своей сфере деятельности и глубокое знание специфики конкретного объекта.

Учитывая, что РПО РПК «Рострыбкооп» представляет собой чрезвычайно разветвленную производственную структуру, последнее немаловажно для эффективного управления таким сложным производственным комплексом.

Поскольку основной вид деятельности РПО РПК «Рострыбкооп»- производство и реализация продуктов питания, всё сырьё закупается на агрофермах напрямую, без посредников.

Заказ на приобретение делается заранее, чтобы исключить все возможные причины недоставки сырья в срок. Его перевозка производится на транспорте нашего предприятия.

После доставки нужных продуктов на РПО РПК «Рострыбкооп» проводится распределение в зависимости от срока хранения. Часть хранится на складе, остальное в холодильных камерах. Все продукты с коротким сроком хранения вырабатываются сразу же, чтобы исключить их порчу и обеспечить будущему товару высокое качество.

Так же необходимо получение сертификата качества и разрешения на производственную деятельность. Для получения такого разрешения был получен гигиенический сертификат на продукцию. После приобретения гигиенического сертификата, был получен сертификат соответствия нашей продукции нормам, указанным в гигиеническом сертификате. Для этого были изготовлены образцы продукции, которые отдаются на экспертизу в одну из экспериментальных лабораторий города. Однако процедуру подтверждения сертификата необходимо повторять не реже одного раза в квартал.

Особое значение на предприятии придаётся санитарным нормам, чтобы исключить различные неприятности, связанные с условиями производства товара.

Конкурентоспособность фирмы обеспечивается низкими внутрипроизводственными издержками вследствие организации производства фирмы по замкнутому технологическому циклу - от производства пищевых продуктов до их реализации через собственную Торговую сеть.

Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия общественного питания г. Ростова-на-дону, Ростовской области.

Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг - 9695 тыс. руб.

Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг:

- торговля - 3498 тыс. руб.

- общепит -2015 тыс. руб.

- аренда - 2315 тыс. руб.

Прибыль до налогообложения - 482 тыс. руб.

Налог на прибыль и иные обязательные платежи - 456 тыс. руб.

Чистая прибыль - 26 тыс. руб.

2. Экономическая сущность отчётности

Собственники анализируют финансовые отчеты для повышения доходности капитала, обеспечения стабильности положения фирмы. Кредиторы и инвесторы анализируют финансовые отчеты, чтобы минимизировать свои риски по займам и вкладам. Можно твердо говорить, что качество принимаемых решений целиком зависит от качества аналитического обоснования решения.

Основным (а в ряде случаев и единственным) источником информации и финансовой деятельности делового партнера является бухгалтерская отчетность, которая стала публичной. Отчетность предприятия в рыночной экономике базируется на обобщении данных финансового учета и является информационным звеном, связывающим предприятие с обществом и деловыми партнерами - пользователями информации о деятельности предприятия.

Субъектами анализа выступают, как непосредственно, так и опосредованно, заинтересованные в деятельности предприятия пользователи информации. К первой группе пользователей относятся собственники средств предприятия, заимодавцы (банки и пр.), поставщики, клиенты (покупатели), налоговые органы, персонал предприятия и руководство. Каждый субъект анализа изучает информацию исходя из своих интересов. Так, собственникам необходимо определить увеличение или уменьшение доли собственного капитала и оценить эффективность использования ресурсов администрацией предприятия; кредиторам и поставщикам - целесообразность продления кредита, условия кредитования, гарантии возврата кредита; потенциальным собственника и кредиторам - выгодность помещения в предприятие своих капиталов и т.д. Следует отметить, что только руководство (администрация) предприятия может углубить анализ отчетности, используя данные производственного учете в рамках управленческого анализа, проводимого для целей управления.

Вторая группа пользователей бухгалтерской отчетности - это субъекты анализа, которые хотя непосредственно и не заинтересованы в деятельности предприятия, но должны защищать интересы первой группы пользователей отчетности. Это аудиторские фирмы, консультанты, биржи, юристы, пресса, ассоциации, профсоюзы.

В определенных случаях для реализации целей финансового анализа бывает недостаточно использовать лишь бухгалтерскую отчетность. Отдельные группы пользователей, например руководство и аудиторы, имеют возможность привлекать дополнительные источники (данные производственного и финансового учета). Тем не менее чаще всего годовая и квартальная отчетность являются единственным источником внешнего финансового анализа.

Производственная, хозяйственная и финансовая деятельность хозяйствующих субъектов в различных отраслях экономики измеряется многочисленными экономическими показателями, которые сводятся в определенную систему. Любой хозяйственный процесс измеряется не одним, а рядом взаимосвязанных показателей. От того, насколько показатели полно и точно отражают сущность изучаемых явлений, зависят результаты анализа. Использование большого количества различных показателей при оценке того или иного явления предполагает их группировку и систематизацию.

В зависимости от положенных в основу измерителей показатели делятся на стоимостные, натуральные и условно-натуральные.

Стоимостные показатели наиболее распространенные. Использование денежного измерителя определяется функционированием товарного производства и обращения в условиях рыночной системы хозяйствования. Важнейшими стоимостными показателями являются валовая, товарная, реализованная продукция, розничный и оптовый товарооборот.

В условиях товарного производства продукция производится для рынка.

Вышеуказанные стоимостные показатели отражают различные стадии производства, выпуска и реализации готовой продукции, работ и услуг.

Показатель валовой продукции утратил свое значение, которое он играет в плановой экономике, однако он употребляется для анализа производственной деятельности в целом Важнейшим стоимостным показателем, используемым в анализе, является показатель товарной продукции. Он позволяет сделать в аналитическом исследовании переход к показателю реализованной продукции. Установление заданий в бизнес-плане по объему реализации продукции обусловлено необходимостью более тесной связи производства и потребления

Страницы: 1, 2