Стандартизация товаров. Парфюмерная продукция

Стандартизация товаров. Парфюмерная продукция

План

1. Стандартизация как средство повышения качества

1.2.Стандарт

1.3.Цели и задачи стандартизации

1.4.Категории стандартов

1.5.Объект стандартизации

1.6 Роль стандартизации в повышении качества товаров

2. Стандартизация и парфюмерная продукция

1. Основные направления в развитии ассортимента парфюмерии

2. Факторы, влияющие на качество и конкурентоспособность парфюмерных

товаров

1. Сырье, используемое для производства парфюмерных товаров

2. Особенности производства парфюмерной продукции

3. Потребительские свойства парфюмерных товаров

2.3.Требования к качеству парфюмерных товаров

2.3.1 Приемка и контроль качества парфюмерных изделий

2.3.2 Маркировка и упаковка парфюмерных товаров

2.3.3 Условия сохранения качества парфюмерных товаров

Заключения

Список использованной литературы

Приложения

1. Стандартизация как средство повышения качества

Стандартизация сегодня развивается по следующим основным направлениям:

традиционная (организуется и осуществляется в России в соответствии с

Конституцией Российской Федерации (ст. 71), перечисление Р, Законом РФ «О

стандартизации» 1993 г. и ГСС РФ); образовательная (организуется и

осуществляется в России в соответствии со ст. 43 Конституции и федеральными

законами «Об образовании», «О высшем и послевузовском профессиональном

образовании»); медицинская (организуется и осуществляется во исполнении

федерального закона «О государственной системе здравоохранения»);

социальная (организуется во исполнение Указа Президента РФ от 23 мая 1996

г. № 769 «Об организации подготовки государственных социальных стандартов

для определения финансовых нормативов формирования бюджетов субъектов РФ и

местных бюджетов»).

Основными терминами и понятиями современной Государственной системы

стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ) с учетом международной

практики стандартизации являются – стандартизация; объект стандартизации;

нормативный документ по стандартизации; стандарт; государственный стандарт

Российской Федерации (ГОСТ Р); технический регламент и многие другие.

Стандартизация – это установление и применение правил с целью

упорядочения деятельности в определённой области на пользу и при участии

всех заинтересованных сторон, в частности для достижения всеобщей

оптимальной экономии при соблюдении условий эксплуатации и требований

безопасности. Стандартизация, основанная на объединённых достижениях науки,

техники и передового опыта, определяет основу не только настоящего, но и

будущего развития промышленности.

Из определения следует, что стандартизация – это плановая деятельность

по установлению обязательных правил, норм и требований, выполнение которых

обеспечивает экономически оптимальное качество продукции, повышение

производительности общественного труда и эффективности использования

материальных ценностей при соблюдении требований безопасности.

1.2 Стандарт

Стандарт – нормативно-технический документ по стандартизации,

устанавливающий комплекс норм, правил, требований к объекту стандартизации

и утверждённый компетентным органом. Стандарт, разработанный на основе

науки, техники, передового опыта, должен предусматривать оптимальные для

общества решения. Стандарты разрабатывают как на материальные предметы

(продукцию, эталоны, образцы веществ и т. п.), так и на нормы, правила,

требования к объектам организационно-методического и общетехнического

характера. Стандарт – это самое целесообразное решение повторяющейся задачи

для достижения определённой цели. Стандарты содержат показатели, которые

гарантируют возможность повышения качества продукции и экономичности её

производства, а также повышения уровня её взаимозаменяемости.

1.3 Цели и задачи стандартизации

Главная цель Государственной системы стандартизации (ГСС) - с помощью

стандартов, устанавливающих показатели, нормы и требования, соответствующие

передовому уровню отечественной и зарубежной науки, техники и производства,

содействовать обеспечению пропорционального развития всех отраслей

народного хозяйства страны. Эта система имеет также следующие цели:

. улучшение качества работы, качества продукции и обеспечение его

оптимального уровня;

. обеспечение условий для развития специализации в области

проектирования и производства продукции, снижения её трудоёмкости,

металлоёмкости и улучшения других показателей;

. обеспечение увязки требований продукции с потребностями обороны

страны;

. обеспечение условий для широкого развития экспорта товаров высокого

качества, отвечающих требованиям мирового рынка;

. рациональное использование производственных фондов и экономия

материальных и трудовых ресурсов;

. развитие международного экономического и технического сотрудничества;

. обеспечение охраны здоровья населения, безопасности труда рабочих,

охраны природы и улучшения использования природных ресурсов.

. Для достижения указанных целей необходимо решить следующие задачи:

. установление прогрессивных систем стандартов на основе комплексных

целевых программ, определяющих требования к конструкции изделий,

технологии их производства, качеству сырья, материалов, полуфабрикатов

и комплектующих изделий, а также создающих условия для формирования

требуемого качества конечной продукции на стадии на стадии её

проектирования, серийного производства и эффективного использования;

. определение единой системы показателей качества продукции, методов и

средств контроля и испытаний, а также необходимого уровня надёжности в

зависимости от назначения изделий и условий их эксплуатации;

. установление норм, требований и методов в области проектирования и

производства продукции с целью обеспечения её оптимального качества и

исключения нерационального многообразия видов, марок и типоразмеров

продукции;

. развитие унификации промышленной продукции и агрегатирования машин как

важнейшего средства специализации, повышения экономичности

производства, производительности труда, уровня взаимозаменяемости,

эффективности эксплуатации и ремонта изделий;

. обеспечение единства и достоверности измерений в стране, создание и

совершенствование государственных эталонов единиц физических величин,

а также методов и средств измерений высшей точности;

. установление единых систем документации, в том числе унифицированных

систем документации, используемых в автоматизированных системах

управления, установление систем классификации и кодирования технико-

экономической информации, форм и систем организации производства и

технических средств научной организации труда;

. установление единых терминов и обозначений в важнейших областях науки

и техники, а также в отраслях народного хозяйства и др.

Одной из основных задач Госстандарта является разработка мер по

повышению эффективности стандартизации в улучшении качества выпускаемой

продукции и экономичности её производства путём внедрения систем стандартов

при комплексной и опережающей стандартизации, развития межотраслевой

унификации, создания общетехнических систем стандартов, обеспечения

единства и достоверности измерений в стране и др.

Руководство стандартизацией в каждой отрасли осуществляют: отделы

стандартизации министерств, а также отделы в главных управлениях

министерств; головные организации по стандартизации, создаваемые при

наличии в системе министерства нескольких базовых организаций по

стандартизации; базовые организации по стандартизации, выделяемые из

ведущих научно-исследовательских, проектно-конструкторских организаций и

предприятий; научно-исследовательские и конструкторские отделы

(лаборатории, бюро) стандартизации в НИИ, КБ и на предприятиях.

1.4 Категории стандартов

В зависимости от сферы действия ГСС предусматривает следующие

категории стандартов: государственные (ГОСТ), отраслевые (ОСТ),

республиканские (РСТ) и стандарты предприятий (СТП). Государственные

стандарты обязательны для всех предприятий, организаций и учреждений страны

в пределах сферы их действия. Отраслевые стандарты используют все

предприятия и организации данной отрасли (например, станкостроительной), а

также другие предприятия и организации (независимо от ведомственной

принадлежности), разрабатывающие, изготовляющие и применяющие изделия,

которые относятся к номенклатуре, закреплённой за соответствующим

министерством. Республиканские стандарты обязательны для предприятий

республиканского и местного подчинения данной республики независимо от их

ведомственной принадлежности. Стандарты предприятий (объединений) действуют

только на предприятии, утвердившем данный стандарт.

Государственные стандарты устанавливают требования преимущественно к

продукции массового и крупносерийного производства широкого и

межотраслевого производства, к изделиям, прошедшим государственную

аттестацию, экспортным товарам; они устанавливают также общие нормы,

термины и т. п. Исходя из этого, можно указать на следующие объекты

государственной стандартизации: общетехнические и организационно-

методические правила и нормы; нормы точных изделий межотраслевого

применения; требования к продукции, поставляемой для эксплуатации в

различных климатических условиях, методы их контроля; межотраслевые

требования и нормы техники безопасности и производственной санитарии;

научно-технические термины, определения и обозначения; единицы физических

величин; государственные эталоны единиц физических величин и общесоюзные

поверочные схемы; методы и средства поверки средств измерений;

государственные испытания средств измерений; допускаемые погрешности

измерений; системы конструкторской, технологической, эксплуатационной и

ремонтной документации; системы классификации и кодирования технико-

экономической информации и т. д.

Отраслевые стандарты устанавливают требования к продукции, не

относящейся к объектам государственной стандартизации, к технологической

оснастке, инструменту, специфическим для отрасли, а также на нормы,

правила, термины и обозначения, регламентация которых необходима для

обеспечения взаимосвязи в производственно-технической деятельности

предприятий и организаций отрасли и для достижения оптимального уровня

качества продукции. Объектами отраслевой стандартизации могут быть машины,

оборудование, приборы и другие изделия серийного производства, детали и

составные части этих изделий; сырьё, материалы, топливо, полуфабрикаты,

применяемые в отрасли; типовые технологические процессы внутриотраслевого

применения и др. ОСТы разрабатывают также для ограничения, например,

типоразмеров крепёжных деталей, полей допусков и посадок и др.

Республиканские стандарты устанавливают требования к продукции,

выпускаемой предприятиями союзно-республиканского и местного подчинения

республики. Номенклатура продукции, на которую утверждают республиканские

стандарты, должна быть согласована с Госстандартом СССР и соответствующими

ведущими министерствами и ведомствами СССР по закреплённым группам

продукции. Объектами республиканской стандартизации могут быть сырьё,

материалы, топливо и полезные ископаемые внутри республиканского

производства и применения; отдельные типы изделий массового или серийного

производства, относящиеся к профилю республиканских министерств, товары

народного потребления и др.

Стандарты предприятий (объединений) распространяются на нормы, правила,

методы, составные части изделий и другие объекты, имеющие применение только

на данном предприятии; на нормы в области организации и управления

производством; на технологические нормы и требования, типовые

технологические процессы, оснастку, инструмент и т. п. Стандарты

предприятий могут также устанавливать ограничения по применяемой

номенклатуре деталей, составных частей, материалов, предусмотренные

государственными, отраслевыми или республиканскими стандартами.

1.5 Объект стандартизации

Объект стандартизации – это конкретная продукция, конкретные услуги,

конкретные работы (конкретный производственный процесс) или группы

однородной конкретной продукции, группы однородных конкретных услуг, группы

однородных конкретных производственных процессов.

Конкретная продукция (конкретные услуги) – это продукция (услуги)

данной модели (марки, типа, артикула, фасона и т.п.), характеризующаяся

определенными конструктивно-технологическими решениями, конкретными

значениями показателей ее (их) целевого (или функционального) назначения и

конкретными значениями показателей уровня качества (полезности) и уровня

потребительной экономичности.

Группы однородной конкретной продукции (однородных конкретных услуг)-

это совокупность конкретной продукции (услуг) определенного вида,

характеризующаяся общим целевым (или функциональным) назначением и

обладающая общими основными свойствами уровня их качества (полезности) и

уровня их потребительной экономичности.

Конкретный производственный процесс – это процесс, используемый для

производства (изготовления, строительства, выращивания, хранения,

транспортирования, а также восстановления, утилизации, захоронения или

уничтожения) конкретной продукции или оказания конкретной услуги. При

решении задач стандартизации они обычно рассматриваются как состоящие из

двух частей: основной технологической и организационно-технической

(управляющей).

Группы однородных конкретных производственных процессов – это

совокупность конкретных производственных процессов, используемых для

производства группы однородной конкретной продукции или для оказания группы

однородных конкретных услуг.

1.6 Роль стандартизации в повышении качества товаров

Что вкладывают в понятие "качество" специалисты Госстандарта России?

Качество сегодня - главный критерий оценки продукции, работ, услуг, оно

определяет уровень жизни каждого человека и общества в целом. Оно как бы

индикатор высокого стандарта или уровня совершенства и не случайно

производитель, рекламируя свою продукцию, в первую очередь, говорит о ее

качестве. Именно качество - это тот ключ, которым, как показывает опыт

многих стран, открываются двери к выходу из кризиса.

Качество - понятие многосложное, и его обеспечение требует

максимальной консолидации научных сил объединения творческого потенциала и

практического опыта многих специалистов И при нынешней ситуации в России

проблема качества только и должна быть решена совместными усилиями

государства, федеральных органов управления, руководителей и коллективов

предприятий, ученых, конструкторов, каждого инженера, каждого рабочего или

исполнителя услуги.

Какая конкретная же роль отводится Госстандарту России для решения

проблемы качества? Прежде всего, специалисты Госстандарта России

совершенствуют нормативную базу в области качества. Сегодня государственная

система стандартизации перестроена для работы а условиях рыночной экономики

в соответствии с правилами и нормами международной стандартизации. Новые

правовые основы позволяют создавать стандарты на принципах всеобщей пользы

с ориентацией на мировые достижения, с включением в эти стандарты

обязательных (по требованиям безопасности) рекомендуемых норм и

показателей. Стандартизация расценивается государством как средство

управления качеством и повышения конкурентоспособности продукции, так

сказать эффективный рычаг воздействия на производителей обеспечивающих

выполнение требовании безопасности, защиту прав потребителей.

По прогнозам специалистов, в современных условиях вышеназванная роль

стандартизации будет возрастать в связи с появлением новых сфер применения

стандартов в социальной сфере, банковской деятельности, страховой медицине,

оценочной деятельности и ряде других.

Кроме стандартизации, существует также понятие метрология - наука об

измерениях. Каким образом она гарантирует качество? От достоверности

результатов измерения зависит достоверность определения показателей

качества продукции и услуг. Недостоверные результаты измерений имеют

отрицательные не только экономические но и социально политические

последствия, поскольку подрывают доверие населения к отечественной технике

и технологии к качеству потребляемых товаров снижают их

конкурентоспособность на мировом рынке

Правовую основу для контроля качества создают чаконы "Об обеспечении

единства измерений", "О сертификации продукции и услуг" и "О

стандартизации".

Осуществляемый территориальными органами Госстандарта

государственный надзор и контроль также является одним из рычагов, влияющих

на качество продукции. Деятельность в области государственного контроля

должна быть направлена на повышение эффективности деятельности федеральных

органов исполнительной власти по защите потребительского рынка от

поступления некачественных товаров как отечественных, так и зарубежных

товаропроизводителей.

Требуется уточнить сферы влияния и координации работ контрольных и

надзорных органов, улучшить методы контроля расширить права и фор-мы

государственной защиты должностных лиц, осуществляющих надзорные функции

У всех сегодня на устах понятие "сертификация продукции и услуг". А

какова её роль в повышении качества? Проблемы сертификации продукции и

услуг тесно связаны с развитием системного подхода к управлению. Наиболее

эффективный метод - внедрение систем управления качеством на базе

стандартов ИСО серии 9000. Это особен-но важно для предприятий пытающихся

выйти на международный рынок.

В целях максимальной гармонии с зарубежными системами сертификации систем

каче-ства сейчас готовятся документы, необходимые для признания результатов

оценки систем качества ИСО/МЭК Все это для того, чтобы обеспечить

признаваемость за рубежом сертификатов, которые будут выдаваться в рамках

создава-емой нами системы.

Наверное, уместен и вопрос: какую роль в решении проблемы качества

играют сами потребители? Сегодня россияне уже не хотят быть безголосыми

потребителями всякого брака. Они объединяются на основе действующего

законодательства, в Общества по защите прав по-требителей что позволяет им

напрямую влиять на качество. Уровень запросов наших потребителей сравнялся,

по существу с уровнем требований к товарам и услугам на зарубежных рынках.

Возможность свободного выбора жесткая конкуренция не могут не заставлять

производителей думать о качестве. И те фирмы и предприятия которые

осознали, что качество - это единственный путь к выживанию в условиях

рыночной экономики, уже начинают получать отдачу от усилий и средств

которые они вкладывают в качество.

Качество должно стать для России национальной идеей. Но для этого

надо сделать слишком много: заинтересовать "верхи", привлечь средства

массовой информации, разбудить интеллигенцию, обучить и воспитать "низы". И

первым шагом на этом пути является учрежденная правительством страны Премия

в области качества, разработка программы "100 лучших товаров России".

Мы сможем обеспечить себе достойное будущее и высокое качество жизни

лишь в том случае, если каждое предприятие будет выпускать высококаче-

ственную конкурентоспособ-ную продукцию, а каждый граж-данин выполнять свою

работу добросовестно, со знанием дела и с удовольствием.

2. Стандартизация и парфюмерная продукция

2.1 Основные направления в развитии ассортимента парфюмерии

Слово «парфюмерия» происходит от французского fumer (дымиться,

испаряться, курить) и итальянского perfumo. Это объясняется тем, что

наиболее распространенным было применение благовоний для ароматизации жилых

и общественных помещений путем сжигания душистых растений и смол в

специальных приспособлениях.

К парфюмерным товарам относятся духи, одеколоны, парфюмерные наборы и

душистые воды, основное назначение которых ароматизировать кожу, волосы,

одежду и т. д. Некоторые виды парфюмерных товаров применяются как

гигиенические и освежающие средства.

Основное требование к парфюмерным изделиям — обладание приятным

запахом. Запахи можно разделить на три условные группы: приятные,

неприятные и безразличные. Приятный запах доставляет удовольствие, создает

хорошее настроение, повышает работоспособность; неприятный (дурной) запах,

наоборот, угнетает, снижает работоспособность. Есть запахи приятные одним и

неприятные другим. Запах ощущается нами, когда возбуждение обонятельного

нерва, вызванное душистыми веществами, передается клеткам головного мозга.

У запаха еще нет объективных показателей оценки, как, например, у цвета

(длина волны) и, конечно, степень восприятия запахов не у всех одинакова.

Запах парфюмерного изделия проходит три стадии: начальный, ощущаемый сразу

(не характерный еще для данного изделия); основной, проявляющийся в полной

мере через 15—20 мин после нанесения жидкости, и остаточный (конечный), уже

ослабленный и измененный.

Признанными лидерами по сей день остаются французские, английские,

итальянские производители парфюмерных товаров. Среди них наиболее

известными являются Велла Руссвелл, Колгейт Палмолив, Лаборатуар Сарбек

Страницы: 1, 2